حلوة المثلثات سهلة ورائعة
للأخت ام علي ياسين جزاها الله خيرا
- مكونات حلوة المثلثات :
- 4 بيضات.
- كأس ونصف سكر.
- كأس حليب سائل.
- نصف كأس يخلط فيه الزيت والزبدة المذابة.
- 1 علبة ياغورت (زبادي).
- 1 كيس فلان (فلان هو كريم كراميل بودرة).
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- مبشور ليمونة.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- التزيين :
- 1 كوب حليب سائل.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة كبيرة سكر.
- قطع شوكولاته 50غ.
- طريقة سهلة لتحضير قاطو المثلثات :
- يخلط البيض مع السكر جيدا, ثم يضاف خليط الزبدة والزيت والحليب وياغورت ويخلط.
- يضاف مبشور الليمون وفلان وخميرة الحلويات ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رخوة خفيفة تلتصق.
- يسوى سطحها جيدا, وتطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى تنضج من الداخل.
- تترك الحلوى حتى تبرد ثم تقطع مربعات 10 × 10 وكل مربع يقطع نصفين من الزاوية للزاوية لنحصل على مثلثين.
- تحضر الصلصة :
- يوضع الحليب في قدر مع السكر والكاكاو والشوكولاته ويترك ليغلي جيدا حتى تنسجم المكونات.
- تترك صلصة الشوكولاته لتبرد, ثم تغطس فيها أطراف المثلثات وتزين بجوز الهند أو بالمكسرات أو بالبسكويت ويفر المجروش (قوفريط).
- مواضيع أخرى تهمك :
-brioches suisses بريوش سويسري
-Pain marocain خبز رووعة
-كروصون مورق
حلوة المثلثات سهلة ورائعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق