حلوة الهلال بالكوك (جوز الهند)

حلوة الهلال بالكوك (جوز الهند) 

منقول

-  مكونات حلوة الهلال بالكوك :

-  250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كوب سكر.
- 2 بيضات.
- 1 كوب إلاَّ رُبع زيت.
- فانيلا.
- 150غ جوز الهند.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط (حوالي 800غ).

- التزيين:
- جوز الهند يخلط مع السكر.
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الكوك :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي ثم يضاف البيض والزيت والفانيلا ويخلط جيدا.
- يضاف جوز الهند وبكنج باودر ويخلط ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تقطع العجينة كور متساوية الحجم ثم تشكل هلاليات تفند في خليط جوز الهند والسكر.

- ترص هلاليات جوز الهند في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- تترك حلوى الكوك حتى تبرد ث تغطس أطراف الهلاليات في الشوكولاته المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بكريمة الليمون تحفة

-كيكة الياغورت رووعة

-كيك تحفة بدانيت وكريمة القهوة

حلوة الهلال بالكوك (جوز الهند)