غريبية السمن والزيت تذوب في الفم

غريبية السمن والزيت تذوب في الفم
للأخت Sãnä La BøügÍôtë جزاها الله خيرا

- مكونات غريبية السمن والزيت :

- 250غ سمن نباتي طري (يمكن تعويضه بالزبدة طرية).
- 250 مللتر زيت (مايعادل كوب).
- 250غ سكر بودرة (مايعادل 1 كوب + 2/3 الكوب).
- رشة ملح.
- فانيليا.
- 1 كيس خميرة الحلويات بكنج باودر.
- الطحين الكمية حسب الخليط (حوالي 1 كحيلو غرام).

- طريقة سهلة لتحضير غريبية السمن والزيت :

- يخلط الزيت جيدا مع السكر والملح والفانيليا حتى يذوب السكر, ثم يضاف السمن الطري (وليس مذاب) هذا ضروري لنجاح الغريبية السمن أو الزبدة طري كالمرهم.
- يخلط جيدا حتى الحصول على خليط ناعم جاري نوعا ما.

- بعد ذلك يضاف الطحين بالتدريج مع خميرة الحلويات حتى الحصول على عجينة طرية.

- تقطع العجينة كور متوسطة الحجم ترص متباعدة قليلا في صينية الفرن تزين حسب الرغبة, وتطهى في فرن 160 درجة حوالي 20 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-آيس كريم أو كلاص الأوريو رووعة

-قلب اللوز باللبن وجوز الهند

-مقروض مقلي ولا أروع 

غريبية السمن والزيت تذوب في الفم
للأخت Sãnä La BøügÍôtë