حلوة جوز الهند بالشوكولاته

حلوة جوز الهند بالشوكولاته

للأخت Muñeca Morena جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة جوز الهند بالشوكولاته :

- 500غ زبدة مرغارين.
- كأس ونصف سكر بودرة.
- فانيليا.
- نصف كأس زيت.
- 4 صفار بيض + 2 حبات بيض كامل.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- كأس جوز الهند.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة بدون إضافات.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة جوز الهند بالشوكولاته :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا, ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.
- يضاف النشا مع جوز الهند وخميرة الحلويات ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.

- تقطع العجينة كور توضع في قالب سيلكون مع الضغط عليه.

- يوضع السيلكون فوق صينية فرن ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا, تترك الحلوى حتى تبرد تاما ثم تقلب من السيلكون.

- تفرغ مقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاته المذابة بدون إضافات في نفس قالب السيلكون وقبل \ان تجف ترجع حبات الحلوى للقالب مع الضغط عليها برفق.
- ويوضع القالب في المجد 5 دقائق ثم يقلب ويلمع بالملمع الغذائي حسب الرغبة ويزين بحبيبات فضية تثبت بقليل من الشوكولاته المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-مقرود النقاش بالتمر

-ديسير بالكريمة والفواكه

-تارت بالكريمة تحفة

حلوة جوز الهند بالشوكولاته

للأخت Muñeca Morena