تارت بجوز الهند ذوق روعة

تارت بجوز الهند ذوق روعة
للأخت Loujin Mohmed‏ جزاها الله خيرا

- مكونات تارت بجوز الهند :

- 150غ زبدة بحرارة الغرفة.
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- فانيلا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- مربى.

- مكونات الكريمة :
- 150غ جوز الهند.
- 100غ سكر.
- 4 بيضات.
- مبشور ليمون.
- 100غ زبدة طرية (مايعادل أصبع زبدة).

- طريقة سهلة لتحضير ميني تارت اقتصادي :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا والبيضة, ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية لا تعجن, تغلف وتوضع في الثلاجة لترتاح مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة بسمك 3 ملمتر ثم تقطع وتوضع في قالب التارت وتثقب جيدا بالشوكة.
- يحشى عجين التارت بالمربى ويترك جانبا.

- تخلط كل مكونات الكريمة مع بعض البيض والسكر والزبدة ومشور الليمون وجوز الهند.

- تحشى قوالب التارت بكريمة جوز الهند فوق المربى.

- توضع القوالب في صينية فرن ويطهى في فرن مسخن من قبل النار من تحت حتى تحمر في الجوانب ثم تحمر من فوق 180 درجة.
- يترك تارت جوز الهند حتى يبرد ثم يرش بالسكر بودرة ويزين حسب الرغبة ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- كويرات الثلج بالليمون

- قطايف رائعة بالجبن

تارت بجوز الهند ذوق روعة
للأخت Loujin Mohmed‏