كرات الثلج محشية بجوز الهند روعة

كرات الثلج محشية بجوز الهند روعة

للأخت مطبخ دليلة جزاها الله خيرا

- مكونات كرات الثلج :

- 500غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة.
- 16 قطعة جبن مثلث.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- جوز الهند.
- حليب مكثف محلى أو الكمية حسب الخليط اضغط هنا طريقة تحضيره.

- التزيين :
- شوكولاته بيضاء مذابة مع قليل من الزيت.
- حوز الهند.

- طريقة سهلة لتحضير كرات الثلج تذوب في الفم :

- يخلط جوز الهند مع الحليب المركز المحلى حتى الحصول على خليط لين يغطى ويترك جانبا.
- تخلط الزبدة جيدا مع الجبن والفانيليا, ثم يضاف الطحين بالتدريج مع خميرة الحلويات ويخلط, حتى الحصول على عجينة طرية (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة).
- تقطع العجينة وزن 25 غرام.
- ويشكل حشو جوز الهند مع الحليب المركز المحلى كرات أصغر وزن 10 غرامات.

- تحشى كرات العجينة بكرات جوز الهند تكور جيدا وترص في صينية الفرن.

- تطهى كرات المحشية جوز الهند في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 15 إلى 20 دقيقة.
- تترك الحلوى حتى تبرد ثم تغطس في الشوكولاته البيضاء وتفند مباشرة في جوز الهند.

- مواضيع أخرى تهمك :

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت

-وافل حلو سهل وسريع

- حلوة محشية بجوز الهند رووعة

كرات الثلج محشية بجوز الهند روعة

للأخت مطبخ دليلة