قاطو حلزون ولا أروع

قاطو حلزون ولا أروع

للأخت Halima Nait جزاها الله خيرا

- مكونات قاطو الحلزون :

- 250غ زبدة طرية.
- كأس سكر بودرة.
- 2 صفار بيض + بيضة كاملة.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- رشة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- كأس فول سوداني (كوكاو) محمص ومطحون (فول سوداني).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- اختياري ممكن حشوها نوتيلا أو كراميل أو جوز هند مخلط مع بياض البيض...
- حلقوم.
- حلوة الترك أو الشامية اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور

- التزيين :
- شوكولاتة مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير قاطو الحلزون :

- تخلط الزبدة مع السكر جيدا ويضاف البيض مع الفانيليا ويخلط.
- ثم يضاف الفول السوداني والنشا وخميرة الحلويات ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تقسم العجينة إلى كور تحشى كل واحدة حسب الرغبة.

- ثم تكور وتوضع في قالب السيلكون مع الضغط عليها جيدا لتأخذ شكل القالب.

- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يتغير لونها قليلا.
- تترك حتى تبرد ثم تزال من القالب ويدهن نفس القالب بالشوكولاتة, وقبل أن تجف الشوكولاتة توضع فوقها قطعة الحلوى.

- وتوضع في الثلاجة حتى تجف الشوكولاتة ثم تزال من القالب.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي جزائري بالشوكولا روووعة

-حلوة الحلزون بدون فرن

-حلوة المشقوق بالشوكولاتة 

قاطو حلزون ولا أروع

للأخت Halima Nait