31‏/12‏/2018

وردات الشوكولاتة المحشية

وردات الشوكولاتة المحشية
سهل ولذيذ
وردات الشوكولاتة المحشية

- مكونات وردات الشوكولاته :

- 250غ زبدة مرغارين.
- 1 كأس سكر بودرة.
- فانيليا.
- 1 بيضة + صفار بيضة واحدة.
- نصف كأس زيت.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- شوكولاته بيضاء أو داكنة مذابة بدون أي إضافة.

- الحشو :
- كوكاو محمص ومطحون.
- كراميل.

- طريقة سهلة لتحضير وردات الشوكولاتة المحشية :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا, ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.
- يضاف النشا والفانيليا والكاكاو ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع دوائر بنفس حجم دوائر المول.
- ويطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 12 دقيقة.
- يترك صابلي ليبرد ويحضر الحشو :
- تدهن 
- يخلط كوكاو مع الكراميل حتى الحصول على خليط لين.
- ثم يدهن قال سيلكون الوردة بالشوكولاته المذابة مرتين في كل مرة يوضع في المجمد مدة 5 دقائق.
وردات الشوكولاتة المحشية
- ثم تحشى الشوكولاته بخليط كوكاو والكراميل وتغلق بحبة صابلي مدهونة بقليل من كراميل.
وردات الشوكولاتة المحشية
وردات الشوكولاتة المحشية
وردات الشوكولاتة المحشية
- تلمع الشوكولاته حسب الرغبة بالملمع الغذائي ويلصق فوقها البندق أو حبيبات غذائية.

- مواضيع أخرى تهمك :

-ملاوي محشي بالكفتة لذييذ

-flan parisien فلان باريسي

-شباكية ولا أرووع

وردات الشوكولاتة المحشية
سهل ولذيذ
وردات الشوكولاتة المحشية

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون