كرات الثلج بجوز الهند تذوب في الفم

كرات الثلج بجوز الهند تذوب في الفم
للأخت Yasminenass‏ جزاها الله خيرا
A L'orée Des Douceurs 

- مكونات حلوة كرات الثلج :
سعة الكأس 180 مللتر.

- 2 بيضات.
- 2 كؤوس سكر.
- 2 كؤوس جوز هند.
- نصف كأس زيت.
- فانيلا.
- 1 كيس خميرة الحلويات بكنج باودر.
- ملون غذائي أصفر اختياري.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- التزيين :
- مربى.
- ماء زهر.
- جوز الهند.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة رشبوند تذوب في الفم :

- يخلط البيض جيدا مع السكر حتى يذوب السكر ثم يضاف جوز الهند الناعم ويخلط.
- يضاف الزيت والفانيلا ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر جيدا.
- تضاف خميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق قليلا أخف من عجينة صابلي بقليل.
- تقطع العجينة كرات صغيرة متساوية الحجم وترص في صينية الفرن.

- تطهى في فرن مسخن من قبل 150 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا خفيفا وتترك لتبرد.

- يخلط المربى مع كأس من ماء الزهر ويسخن في قدر, ثم تغطس فيه الحلوى وتترك دقيقتين, وتفند في جوز الهند.
- ملاحظة : إن برد المربى أثناء العمل يسخن من جديد.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- كويرات الثلج بالليمون

- قطايف رائعة بالجبن

كرات الثلج بجوز الهند تذوب في الفم
للأخت Yasminenass