حلوة الملفوفة بالشكولاتة

حلوة الملفوفة بالشكولاتة
للأخت Hi Ba جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة الملفوفة :

(الكيلة يستعمل الكوب لكيل البيض أو زبدية متوسطة الحجم)
- 1 كيلة بيض (تملأ الزبدية بالبيض نفس مقدار السكر والزيت).
- 1 كيلة سكر.
- 1 كيلة زيت.
- فانيليا.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الملفوفة بالشكلاطة :

- يخلط البيض جيدا مع السكر والزيت والفانيليا, حتى تنسجم العناصر جيدا.
- ثم تضاف خميرة اتلحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق قليلا, تقسم العجينة نصفين, نصف يضاف له الكاكاو ويعجن معه والنصف الثاني تضاف له ملعقة من الطحين.

- تفرد العجينتين كل على حدة ثم توضع العجينة البنية فوق العجينة البيضاء وتلف في شكل رول.
- ثم يقطع الرول قطع طولها 3 سنتمتر.

- تطهى حلوة الملفوفة في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 20 دقيقة حتى تكتسب الحلوى لونا ذهبيا خفيفا.

-  تترك حللوة الملفوفة حتى تبرد ثم تغطس في الشوكولاته المذابة مع قطرات قليلة من الزيت, والتزيين اختياري حبيبات فضية سكر ملون كوكاو محمص مجروش.. وتترك لتجف.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة الترك أو الشامية

-نجوم معسلة محشوة بالجبن  

-البقلاوة الملفوفة تحفة  

حلوة الملفوفة بالشكولاتة
للأخت Hi Ba