قريوش سهل ورائع

قريوش سهل ورائع

للأخت Ime Ne جزاها الله خيرا

- مكونات قريوش :

- 6 كؤوس طحين.
- كأس زيت.
- 50غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة (حوالي نصف أصبع).
- ماء عادي يخلط مع ماء الزهر والكمية حسب الخليط.
- زيت للقلي.
- عسل.
- فستق مجروش.

- طريقة سهلة لتحضير قريوش :

- يخلط الطحين مع الملح والزيت والزبدة ويبسس بين اليدين حتى ينسجم جيدا.ويفضل أن يغربل.
- يضاف الماء المخلط مع ماء الزهر بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة.

- تشكل العجينة كرات تغلف وتترك لترتاح.

- تفرد العجينة الأولى مع رشها بالنشا حتى تصبح رقيقة جدا.

- ترش بكمية وفيرة من النشا.

- ثم تلف رول, وتقطع حلقات عرضها 2 سنتمتر, تقلب ويضغط عليها جيدا ثم تفرد حتى تصبح رقيقة.

- ثم تقلى في زيت ساخن حتى تتحمر في الجهتين ثم تستقطر وتغطس في عسل دافئ.
- وتزين بالفستق.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي راقي بنكهة البن

-فطائر الورود روعة

-كروكي ولا أروع

قريوش سهل ورائع

للأخت Ime Ne