وصفة مركز الليمون

وصفة مركز الليمون
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

- مكونات مركز الليمون :

- 1 كيلوغرام ليمون.
- 500غ سكر.

- طريقة سهلة لتحضير مركز الليمون :

- يغسل الليمون جيدا وينشف جيدا.
- ثم تبشر كل حبات الليمون, ويوضع مبشور الليمون في وعاء يضاف له السكر.
- ثم يعصر الليمون ويضاف إلى مبشور الليمون ويخلط.

- يترك الخليط ينقع مدة 24 ساعة مع تحريكه من حين لآخر ليذوب السكر ويأخذ عصير نكهة مبشور الليمون.

- في اليوم الموالي يصفى منقوع الليمون جيدا, ويحتفظ بالمبشور في المجمد يستعمل لتنسيم الحلويات.

- ويقسم مركز الليمون مقدار كوب واحد في كل علبة أو يحتفظ به في كيس بلاستيكي.

- وتوضع العلب في المجمد, عند الحاجة يضاف لكل كوب واحد من مركز الليمون مقدار 4 أكواب من الماء.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيكة قدرة قادر سهلة

-ميني تارت بكريمة الليمون ورود راقية

-سويسرول 

وصفة مركز الليمون
للأخت Fifi Rose