بسكويت السمسم روووعة

بسكويت السمسم روووعة 
منقول

- مكونات كعك السمسم :

- 100غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل قالب زبدة).
- 70غ سكر.
- 1 بيضة.
- ملعقة صغيرة عسل.
- ملعقة صغيرة حليب سائل.
- مبشور ليمونة.
- ربع ملعقة زعفران.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 250غ طحين.
- 100غ سمسم (جلجلان).

- طريقة سهلة لتحضير بسكويت السمسم :

- يذاب الزعفران في ملعقة صغيرة من الحليب.
- يوضع الطحين في وعاء يضاف له السكر ومبشور الليمون وخميرة الحلويات (بكنج باودر) وزبدة مقطعة مكعبات والبيضة والعسل وخليط الحليب والزعفران وتخلط كل المكونات مع بعض لنحصل على عجينة طرية.
- تغلف العجينة جيدا, وتوضع في الثلاجة حوالي ساعتين.
- ثم تفرد بسمك 1 سنتمتر وتقطع مستطيلات صغيرة تمسح بقليل من الحليب السائل بواسطة فرشاة ثم تفند في السمسم.

- وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 20 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- مواضيع أخرى تهمك :

كيكة البسكويت الباردة بدون فرن سهلة ولذيذة

كيكة البسكويت الباردة بالكريم باتسيير والشوكولاته 

كيكة البسكويت الباردة بكريمة الزبدة

بسكويت السمسم روووعة