موسكوتشو فيفي

موسكوتشو فيفي
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

- مكونات موسكوتشو :

- 6 بيضات.
- كأس سكر.
- كأس زيت.
- رشة ملح.
- فانليا.
- مبشور ليمونة.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق كبيرة بكنج باودر).
- 2 كؤوس إلاَّ رُبع طحين.

- التزيين :
- سكر بودرة.

- طريقة سهلة لتحضير موسكوتشو روعة :

- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يتضاعف حجمه, ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر.
- يضاف قليل من الطحين مع الفانيليا ومبشور الليمون وخميرة الحلويات ويخلط.

- ثم يضاف باقي الطحين بواسطة مصفاة مع الخلط برفق.
- يفرغ الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين, ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من تحتمدة 40 دقيقة ويحمر من فوق.

- يترك الكيك ليبرد ويرش بالسكر بواسطة مصفاة ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

موسكوتشو فيفي