حلوة بكوكاو والشوكولا

حلوة بكوكاو والشوكولا

منقول esmaninyerii

- مكونات حلوة بكوكاو :

- 250غ زبدة مارغرين بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 2 صفار بيض (يحتفظ ببياض البيض للتزيين).
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.

- 2 ملاعق كبيرة نشا.

- 3 ملاعق كبيرة كوكاو محمص ومطحون.
- الطحين الكمية أو حسب الخليط.

- التزيين :
- بياض بيضتين.
- كوكاو محمص ومجروش (فول سوداني).
- شوكولاته مذابة مع قطرات قليلة من الزيت..

- طريقة سهلة لتحضير حلوة بكوكاو وشكلاط :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر.
- ثم يضاف صفار البيض والفانيليا مع الخلط الجيد.
- ثم يضاف كوكاو والكاكاو والنشا وخميرة الحلويات ويخلط ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تشكل العجينة كرات تغمس في بياض البيض وتفند في الفول السوداني المحمص والمجروش.

- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة.

- تغمس نصف الحلوى في الشوكولاته المذابة وتترك لتجف ثم تقدم. 

- مواضيع أخرى تهمك :

-غريبة بالجنجلان السمسم والكوك

-مادلين بالياغورت والشوكولاتة

-بطبوط صغير محشو بالطون

حلوة بكوكاو والشوكولا

منقول