بينيي هش سهل
للأخت سلام جزاها الله خيرا
من مطبخ سلام
- مكونات لبينيي :
- 2 أكواب طحين نوع جيد.
- 1 بيضة.
- 1 بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 100 مللتر حليب دافئ أو حسب الخليط.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- زيت للقلي.
- سكر للتزيين.
- طريقة سهلة لتحضير لبينيي هش :
- طريقة سهلة لتحضير لبينيي هش :
- يخلط الطحين مع السكر والملح والخميرة والبيضة وتجمع بالحليب لنحصل على عجينة طرية.
- تعجن قليلا ثم تضاف الزبدة وتعجن.
- تغطى العجينة لتختمر حوالي 45 دقيقة.
- يقلى لبينيي في زيت ساخن عى نارمتوسطة حوالي 3 دقائق لكل جهة يوضع فوق ورق المطبخ.
- يحشى لبينيي حسب الرغبة نوتيلا أو كريم باتسيير أو مربى .. ويزين بالسكر.
بينيي هش سهل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق