13‏/8‏/2021

كيك رخامي هش

 

كيك رخامي هش

منقول

كيك رخامي هش

- مكونات كيك رخامي :

- 3 بيضات (البياض مفصول عن الصفار).

- 150غ سكر.

- 62 مللتر زيت.

- 62 مللتر حليب.

- 190غ طحين.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- 1 كيس خميرة الحلويات ملعقة كبيرة (بكنج باودر).

- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.

- طريقة سهلة لتحضير كيك رخامي هش :

- يخفق بياض البيض مع نصف كمية السكر حتى يتضاعف حجمه ويترك جانبا.

- يخفق صفار البيض مع المتبقى من السكر يخفق جيدا عدة دقائق حتى يتغير لونه.

- ثم يضاف الحليب لصفار البيض ويخلط وتضاف فانيليا والطحين والزيت ويخلط.

- ثم يضاف بياض البيض بالتدريج مع الخلط برفق من تحت لفوق.

كيك رخامي هش
- يقسم الخليط نصفين يضاف للخليط الأول الفانيليا والثاني يضاف له الكاكاو ويخلط.
كيك رخامي هش
- تدهن صينية قطرها 20 سنتمتر بالزبدة وترش بالطحين, ثم يفرغ فيها مقدار ملعقة كبيرة من الخليط البيض ثم ملعقة كبيرة من خليط الكاكاو بالتناوب حتى الإنتهاء من كمية الخليطين.
كيك رخامي هش
- ويطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة, حوالي 35 دقيقة.

- يترك الكيك داخل الفرن بدون نار مدة 10 دقائق, ثم يترك ليبرد ويقدم.


- مواضيع أخرى تهمك :

-رغيفات الفراشة

-خبز البانيني هش كالقطن

-كيك بالفواكه المعسلة سهل ولذييذ

كيك رخامي هش
كيك رخامي هش

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون