بسبوسة الشوكولاتة اللذيذة بكأس واحد سميد فقط
للأخت Meri Bedr جزاها الله خيرا
- مكونات بسبوسة الشوكولا :
- 2 بيضات.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- كأس سميد.
- نصف كأس سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- لسقي البسبوسة :
- كأس سكر.
- 2 كؤوس ماء.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- مكونات الغاناش :
- 100غ شكولاتة مبشورة (حوالي كوب).
- 1 علبة ياغورت (لبن زبادي أو علبة قشطة).
- مكسرات حسب الرغبة.
- طريقة تحضير بسبوسة الشوكولاتة بكأس واحد سميد فقط :
- يخضر أولا سيرو لسقي البسبوسة ليبرد :
- يوضع السكر والماء في قدر ويوضع على نار متوسطة إلى هادئة ويترك ليغلي مدة 10 دقائق, تضاف نكهة نسكفيه ويترك جانبا ليبرد.
- في الخلاط يوضع البيض والسكر والزيت ويخلط جيدا.
- ثم يضاف له الكاكاو والسميد وخميرة الحلويات ويخلط.
- يفرغ الخليط في صينية فرن كبيرة مدهونة.
- فور اخراج البسبوسة من الفرن تثقب بعود شواء وتسقى بالشربات البارد.
- ثم يحضر غاناش تذاب الشوكولاته في حمام مائي ويضاف لها باغورت أو قشطة ويخلط جيدا ثم يفرغ فوق البسبوسة.
- تترك بسبوسة الشوكولاته حتى تبرد تماما ثم تقطع وتزين حسب الرغبة وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
- بالميي رائع بالاجزاء المتبقية من العجين المورق
-صابلي الحلقومة بالشوكولاتة راقي
-بريوش تروبيزيان Tropézienne
بسبوسة الشوكولاتة اللذيذة بكأس واحد سميد فقط
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق