8‏/11‏/2021

غريبية راائعة تذوب في الفم

غريبية راائعة تذوب في الفم

للأخت Lina Louni جزاها الله خيرا

غريبية رائعة تذوب في الفم
 

- مكونات غريبية السمن والزيت :


- 250غ سمن نباتي ذايب وبارد كالمرهم (بوماد).
- 250 مللتر زيت.
- 250غ سكر بودرة (مايعادل 1 كوب + 2/3 الكوب).
- رشة ملح.
- 1 كيس خميرة الحلويات بكنج باودر.
- الطحين الكمية حسب الخليط (حوالي 1 كيلو غرام).

- طريقة سهلة لتحضير غريبية السمن والزيت :


- يخلط السمن مع السكر والملح جيدا جبدا, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.

غريبية رائعة تذوب في الفم 

- بعد ذلك يضاف الطحين بالتدريج مع خميرة الحلويات حتى الحصول على عجينة طرية ليست خفيفة حتى لا تذوب في الفرن.

غريبية رائعة تذوب في الفم

- تقطع العجينة كور متوسطة الحجم ترص متباعدة في صينية الفرن تزين حسب الرغبة حبات لوز أو كوكاو والقرفة.

غريبية رائعة تذوب في الفم

- تطهى الغريبية في فرن مسخن جيدا وفور وضع الصينية بالفرن تنقص النار لأدنى  درجة 160 وتترك لتطهى حوالي 15 دقيقة.

 

- مواضيع أخرى تهمك :

-الشامية (حلوة الترك) = حلاوة طحينية

-قلب اللوز باللبن وجوز الهند

-مقروض مقلي ولا أروع 

 غريبية رائعة تذوب في الفم 
غريبية رائعة تذوب في الفم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون