بسكويت بالمربى روعة
منقول
- مكونات بسكويت ا لمربىد :
- 330غ طحين (مايعادل 2 كوب + 1/3 كوب).
- 165غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي أصبع ونصف + ملعقة كبيرة).
- 100غ سكر (مايعادل نصف كوب).
- 1 بيضة + 2 صفار بيض.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- مبشور ليمونة ومبشور برتقالة.
- التزيين :
- مربى.
- سكر بودرة.
- 330غ طحين (مايعادل 2 كوب + 1/3 كوب).
- 165غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي أصبع ونصف + ملعقة كبيرة).
- 100غ سكر (مايعادل نصف كوب).
- 1 بيضة + 2 صفار بيض.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- مبشور ليمونة ومبشور برتقالة.
- التزيين :
- مربى.
- سكر بودرة.
- طريقة سهلة لتحضير صابلي المربى :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر.
- ثم يضاف البيض والملح والفانيليا, ومبشور الليمون والمبشور البرتقال ويخلط الكل حتى الحصول على خليط متجانس.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة لا تلتصق.
- تغلف العجينة جيدا وتوضع في الثلاجة.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع بقطاعة الزهرة.
- ترص في صينية الفرن وتثقب نصف القطع في الوسط.
- ثم يضاف البيض والملح والفانيليا, ومبشور الليمون والمبشور البرتقال ويخلط الكل حتى الحصول على خليط متجانس.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة لا تلتصق.
- تغلف العجينة جيدا وتوضع في الثلاجة.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع بقطاعة الزهرة.
- ترص في صينية الفرن وتثقب نصف القطع في الوسط.
- يطهى البسكويت في فرن مسخن من قبل 150 درجة مدة 10 إلى 15 دقيقة.
- يترك البسكويت ليبرد, ثم تحشى كل قطعتين بالمربى. ويرش لبسكويت بالسكر بودرة ويقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
بسكويت بالمربى روعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق