‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات الشكلاط. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات الشكلاط. إظهار كافة الرسائل

1‏/5‏/2021

16:03

صابلي Les russes

صابلي Les russes
للأخت Khadidja Akkouche
‏ جزاها الله خيرا

صابلي Les russes

- مكونات حلوة ليروس :

العجين:
- 250غ زبدة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- نصف كأس كوكاو (سوداني) مطحون.
- فانيليا.
- الطحين حسب الخليط.

- الحشو :
- نستلي كراميل أو مربى أو تحشى بكريمة الزبدة.

- التزيين :
- شوكولاتة مذابة.
- فول سوداني مجروش (كوكاو).

- طريقة تحضير قاطو ليروس روعة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة, ثم يضاف البيض مع الفانيليا ويخلط.
- يضاف الكاكاو وكوكاو (فول سوداني) ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج قليلا قليلا, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة وتقطع دوائر, ثم ترص في صينية الفرن, وتطهى لمدة 8 دقائق.

- تلصق كل قطعتين بكراميل.

صابلي Les russes
- وتغطس في الشوكولاته المذابة.
تغطس حلوة ليروس في الشوكولا

- وتزين الأطراف بكوكاو مجروش.

- مواضيع أخرى تهمك :

-البليغة المعسلة

-تشاراك بالشوكولاتة رائع

-قلب اللوز روووعة  
  

صابلي Les russes 

صابلي Les russes

25‏/11‏/2020

20:31

مشوك بالشوكولا

مشوك بالشوكولا
منقول

مشوك بالشوكولا

- مكونات المشوك :

- 110غ زبدة طرية (أصبع زبدة وملعقة صغيرة).
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب سكر بودرة.
- صفار بيضة واحدة.
- كوب ونصف طحين أو الكمية حسب الخليط.
- 1/3 ثُلُث كوب بندق محمص ومقشر ومطحون ناعم (يمكن استبداله باللوز أو كوكاو الفول السوداني ).
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات ( بيكنج باودر).
- رشة ملح.

- التزيين :
- بياض بيضة مخفوق قليلا.
- بندق مجروش .
- شوكولاته الحليب.

- طريقة سهلة لتحضير مشوك بالشوكولا :

- الكمية تعطي 25 جبة ويمكن مضاعفة المكونات.
- تخلط الزبدة جيدا مع السكروالملح والفانيليا, يضاف صفار البيضة ويخلط جيدا.
- ثم يضاف البندق مع خميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط.

مشوك بالشوكولا
- لنحصل على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور صغيرة بحجم 15غ وتغس في بياض البيض, ثم تفند في البندق المجروش.
- تحفر الحلوى وترص في صينية فرن.
مشوك بالشوكولا
- تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة بعد مرور 10 دقائق تخرج الصينية من الفرن ويعاد تحفير قطع الحلوى وترجع للفرن حتى تنضج وتكتسب لونا دهبيا.
- تترك الحلوى لتبرد ثم تحشى بشوكولاته الحليب المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

مشوك بالشوكولا

مشوك بالشوكولا

18‏/11‏/2020

22:01

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

 

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

للأخت Mimati Mimati Mimatimami جزاها الله خيرا

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

- مكونات حلوة الهليلات :

- 200غ زبدة بحرارة الغرفة(مايعادل أصبعين).
- نصف كأس سكر بودرة.
- نصف كأس زيت.
- 1 بيضة.
- كأس كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني).
- كأس نشا.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- فانيلا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- بياض البيض.
- كوكاو محمص ومجروش.
- عسل.
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الهليلات بكوكاو معسلين :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا ثم تضاف البيضة والفانيلا ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.
- ثم يضاف كوكاو والنشا وخميرة الحلويات ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر ونصف وتقطع بقطاعة الهلال ثم تغمس في بياض البيض.
حلوة الهليلات بكوكاو معسلين
- وتفند في كوكاو مهرمش, ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
حلوة الهليلات بكوكاو معسلين
- تسقى الحلوى بملعقة من العسل ثم تترك حتى تجف وتزين بالشوكولاته المذابة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-معمول التمر الهش

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين  

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

26‏/10‏/2020

17:21

طريقة تمورة بالشوكولا

طريقة تمورة بالشوكولا
للأخت Masarra Omar جزاها الله خيرا

طريقة تمورة بالشوكولا

- مكونات تمورة :

- نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة (حوالي 125غ).
- ربع كوب سكر بودرة (مايعادل 40غ).
- 3 قطع جبن.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 1 كوب وربع طحين أو الكمية حسب نوعية الطحين.

- الحشو :
- معجون تمر حوالي 400غ.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة هيل مطحون (حبهان, قعقلا,  cardamome).
- ملعقة صغيرة زبدة أو زيت.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- شوكولاته بيضاء مذابة.
- فستق مطحون.

- طريقة سهلة لتحضير تمورة حلوى ليبية :

- يخلط معجون التمر مع الزبدة والقرفة والهيل ويشكل كحبات تمر صغيرة مع دهن اليدين بالزيت.

طريقة تمورة بالشوكولا

- تترك جانبا ويحضر العجين.
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم تضاف قطع الجبن ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.

طريقة تمورة بالشوكولا

- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

طريقة تمورة بالشوكولا

- تقطع العجينة كور صغيرة تحشى بالتمر وتشكل كما في الصورة كحبات التمر.

طريقة تمورة بالشوكولا

- تطهى تمورة في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة, يتغير لونها قليلا فقط.

- تترك تمورة حتى تبرد ثم تغطس في الشوكولاتة تترك حتى تجف ثم تزين في الطرف بخطوط من الشوكولاته البيضاء وقبل أن تجف ترش بالفستق.


- مواضيع أخرى تهمك :



 طريقة تمورة بالشوكولا

طريقة تمورة بالشوكولا

23‏/10‏/2020

19:51

حلوة الرخامة سهلة التحضير


حلوة الرخامة سهلة التحضير
douceursdalger.canalblog.com

حلوة الرخامة سهلة التحضير

- مكونات حلوة الرخامة :

- 750غ مكسرات محمصة ومجروشة خشن أي نوع متوفر = (600غ كوكاو فول سوداني + 50غ لوز + 50غ جوز + 50غ بندق).

- 400غ شوكولاته بالحليب مذابة بدون أي إضافات.

- 50غ شوكولاته بيضاء مذابة.

- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.

- عسل الكمية حسب الخليط.

- طريقة سهلة تحضير حلوة الرخامة :

- تخلط كل المكسرات المحمصة والمجروشة ويضاف لها الكاكاو والعسل بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط رخو لكن يمكن تكويره. 

- تبطن صينية دائرية أو مربعة بورق الخبز, ثم يفرغ فيها الخليط ويسوى جيدا.

حلوة الرخامة سهلة التحضير
- ثم تذاب نصف كمية شوكولاته الحليب بدون أي إضافات وتفرغ فوق الخليط ويسوى سطحه ويترك حتى يجف في حرارة الغرفة.
حلوة الرخامة سهلة التحضير
- تقلب الحلوى باستعمال صحن ثم ترجع للصينية وينزع لها ورق الخبز.
حلوة الرخامة سهلة التحضير
-
يذاب النصف الثاني من الشوكولاته ويفرغ فوق الحلوى ويسوى السطح, وقبل أن تجف تشكل خطوط بالشكولاته البيضاء المذابة. ويزين بالسكين خطوط ذهابا وإيابا.
حلوة الرخامة سهلة التحضير
- تترك الشوكولاته فوق طاولة المطبخ حتى تجف ثم تقطع معينات.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة البوق هشيشة من حلويات الزمن الجميل

-حلى سهل ولذيييذ

-حلا الكاسات سهل ورائع 
 
 

حلوة الرخامة سهلة التحضير

حلوة الرخامة سهلة التحضير

5‏/9‏/2020

22:40

كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

منقول
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

- مكونات حلوة الأوريو :

- 32 حبة أوريو (8 أكياس).
- 8 قطع جبن مربعات أو أي جبن كريمي.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- سكر ملون أو أوريو مطحون.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الأوريو بدون فرن :

- يطحن الأوريو جيدا حتى يصبح ناعم.
- ثم تضاف له قطع الجبن ويدعك جيدا بالملعقة أو يخلط في الخلاط.
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط
- تقطع العجينة كور صغيرة وتغمس في الشوكولاته البيضاء أو في الشوكولاته الداكنة.
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط
- ثم تزين بخطوط من الشوكولاته المذابة توضع في كيس حلواني يثقب طرفه.
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط
- وقبل أن تجف تزين بالسكر الملون والتزيين يبقى اختياري.

كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

14‏/7‏/2020

21:50

حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن

حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
للأخت سحر المرجان جزاها الله خيرا
حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن

- مكونات حلوة للأعياد والأفراح بدون فرن :

- 400غ بسكويت مطجون.
- علبة حلوة الترك مفتت (الشامية أو حلاوة طحينية)اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور.
- شوكولاته مبشورة.
- 1 كأس فول سوداني كوكاو محمص ومطحون خشن يمكن استعمال أي نوع آخر من المكسرات.
- مربى أو نستلي كراميل.
- أعواد الآيس كريم.

- التزيين :
- 200غ شوكولاتة 2 ملاعق كبيرة زيت.
- كأس كوكاو (فول سوداني) محمص ومطحون خشن.
- ورد مجفف.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة بنيون للأعياد والأفراح :
-يخلط البسكويت مع كوكاو والشوكولاته المبشورة والشامية يضاف المربى بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط لين.
حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
- يشكل العجين أصابع تبسط بشكل مستطيل, ويوضع عود الآيس كريم في الوسط, ثم يجمع العجين على العود مع الضغط عليه بين راحة اليد وألأصابع.
حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
- تذاب الشوكولاته وتخلط مع الفول السوداني (المغربل).
حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
- ثم تغمس فيه الحلوى.
حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
- وقبل أن تجف الشوكولاته ترش بالورد المجفف, وتترك الحلوى لتجف تماما.
حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
- ثم تلصق في أطراف الأعواد وردات صغيرة تباع جاهزة خاصة بالتزيين.


حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
حلوة سهلة وراقية للأفراح والأعياد بدون فرن
سيسات البنيون روشيه

المتابعون