30‏/7‏/2019

13:41

غريبية بكوكاو تذوب في الفم

غريبية بكوكاو تذوب في الفم
للأخت So Fia جزاها الله خيرا
غريبية بكوكاو تذوب في الفم

- مكونات غريبية تذوب في الفم :

- 1 كوب سمن.
- كوب إلاَّ رُبع سكر بودرة.
- 1 كوب كوكاو محمص ومطحون ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 أكواب طحين محمص أو أكثر حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير غريبية بريستيج :

- يخلط السمن والزيت جيدا مع السكر حتى يذوب السكر السمن طري (وليس مذاب) هذا ضروري لنجاح الغريبية السمن أو الزبدة طري كالمرهم.
- يخلط جيدا حتى الحصول على خليط ناعم جاري نوعا ما.
- ثم يضاف كوكاو ويخلط ويضاف الطحين المحمص والبارد يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- تقطع العجينة كور وزن 25غ.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- تشكل في القالب.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- وترص متباعدة قليلا في صينية الفرن, وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- تترك الغريبية في الصينية حتى تبرد تاما ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-آيس كريم أو كلاص الأوريو رووعة

-قلب اللوز باللبن وجوز الهند

-مقروض مقلي ولا أروع 

غريبية بكوكاو تذوب في الفم
للأخت So Fia
غريبية بكوكاو تذوب في الفم

29‏/7‏/2019

16:54

حلوة القوفريت gaufrettes بصفار البيض المسلوق

حلوة القوفريت gaufrettes بصفار البيض المسلوق
للأخت Oumleïla جزاها الله خيرا
حلوة القوفريت gaufrettes بصفار البيض المسلوق

- مكونات حلوة صفار البيض المسلوق :

- صفار 3 حبات بيض مسلوق.
- 100غ سكر بودرة.
- 150 مللتر زيت.
- فانيليا.
- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 200غ نشا.
- 1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرةبكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط حوالي 500غ.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة مع قليل من الزيت.
- بسكويت قوفريط gaufrettes (ويفر) حوالي (300غ).

- ملاحظة مهمة :: البيض يجب أن يكون جديد وتستعمل الفانيلا بودرة أو 2 أكياس سكر فانيليا.

- طريقة تحضير حلوة صفار البيض المسلوق :

- يدعك صفار 3 حبات بيض مسلوق بالشوكة جيدا مع السكر والفانيليا (صفار البيض فقط بدون بياض), وتضاف الزبدة ويخلط جيدا حتى تنسجم المكونات جيدا.
- ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا.
- يضاف النشا وخميرة الحلويات ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط لنحصل على عجينة رطبة تضغط بالملعقة تطلع جافة.
- تكور العجينة كور وزن 30غ,ترص في صينية الفرن.
حلوة القوفريت gaufrettes بصفار البيض المسلوق
- وتطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 20 دقيقة.
حلوة القوفريت gaufrettes بصفار البيض المسلوق
- تترك الحلوى لتبرد ثم تغطس في الشوكولاته المذابة وتفند في بسكويت قوفريط المفتت.
حلوة القوفريت gaufrettes بصفار البيض المسلوق

- مواضيع أخرى تهمك :

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت

- لقيمات رووعة

- طريقة عمل نوتيلا منزلي

حلوة القوفريت gaufrettes بصفار البيض المسلوق
للأخت Oumleïla
حلوة القوفريت gaufrettes بصفار البيض المسلوق
حلوة بوكيمون
14:02

حلوة كورني

حلوة كورني
للأخت أم عمر Omar Omar Omar‏ جزاها الله خيرا 
حلوة كورني

- مكونات حلوة كورني :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة.
- 1 بيضة.
- 1 كأس سكر بودرة.
- نصف كأس زيت.
- فانيليا.
- 1 كأس نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- مربى.
- (قوفريت) بسكويت ويفر مجروش.

- طريقة تحضير حلوة ليكورني بالقوفريط :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر والزيت والبيضة والفانيليا, حتى ينسجم الخليط جيدا.
- ثم يضاف النشا مع خميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كرات وتشكل كورني.
حلوة كورني
- تطهى الحلوة في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى يصبح لونها ذهبي.
حلوة كورني
حلوة كورني
- تترك الحلوى لتبرد ثم تدهن بالمربى وتفند في القوفريط المبشور (ويفر).
حلوة كورني
- ويغطس رأس كورني في الشوكولاته المذابة.
حلوة كورني
- يترك كورني ليجف ثم يزين بخطوط من الشوكولاته البيضاء المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كاسات الأوريو اللذيذة

- قلب اللوز روووعة

- فطيرة البريوش هشة كالقطن
حلوة كورني روعة
للأخت أم عمر Omar Omar Omar‏
حلوة كورني

28‏/7‏/2019

21:54

صابلي المربى يذوب في الفم

صابلي المربى يذوب في الفم
منقول
صابلي المربى يذوب في الفم

- مكونات صابلي المربى :

- 2 صفار بيض.
- 250غ زبدة مارغرين طرية (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- فانيليا.

- رشة ملح.
- الطحين الكمية حسب الحاجة.


- التزيين :
- سكر بودرة.
- مربى الفراولة يسخن مع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر.

- طريقة تحضير صابلي المربى يذوب الفم :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ورشة الملح.
صابلي المربى يذوب في الفم
- ثم يضاف صفار البيض مع الفانيليا, يخلط جيدا ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة, تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
صابلي المربى يذوب في الفم
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع حسب الرغبة.
صابلي المربى يذوب في الفم
صابلي المربى يذوب في الفم
صابلي المربى يذوب في الفم
- يطهى صابلي المربى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة.
- تدهن كل قطعة صابلي بقليل من المربى وتلصق فوقها القطعة المثقوبة بعد رشها بالسكر.

صابلي المربى يذوب في الفم
صابلي المربى يذوب في الفم

- مواضيع أخرى تهمك :

بيتفور رااائع Petits four

صابلي الرخامية تحفة

رول كيك النمر روعة

صابلي المربى يذوب في الفم
صابلي المربى يذوب في الفم
13:05

بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع

بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع
للأخت Doly Fellag جزاها الله خيرا
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع

- مكونات بقلاوة الصابلي :

- 500غ زبدة بحرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة فانيليا بودرة.
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- 1 كيلو غرام طحين.


- مكونات الحشو :
- 1 كيلو غرام فول سوداني (كوكاو) أو لوز محمص ومطحون.
- 200 غ سكر.
- مبشور ليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة ماء الزهر.
 
- لسقي البقلاوة :
- 1 كيلو غرام عسل يضاف له كأس ماء زهر.

- طريقة سهلة لتحضير بقلاوة الصابلي :

- في وعاء تخلط الزبدة جيدا مع البيضة والملح والفانيليا ويخفق الكل بالطراب الكهربائي حوالي دقيقتين.
- ثم يضاف الطحين وتجمع العجينة بدون عجن حتى الحصول على عجينة طرية.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تخلط كل مكونات الحشو لنحصل على حشو شيئا ما ناشف.
- تقطع العجينة نصفين تفرد العجينة الأولى في صينية فرن 30 × 40 سنتمتر, ثم يوضع الحشو يسوى مع الضغط عليه قليلا.
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع
- وتفرد العجينة الثانية يغطى بها الحشو مع الضغط عليها قليلا.

- ثم تقطع البقلاوة بالسكين مستطيلات 2 × 7 سنتمتر, تنقش كل قطعة بالمنقاش.
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع
- تطهى بقلاوة الصابلي في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تنضج حوالي 25 دقيقة يتغير لونها قليلا فقط.
- فور اخراج البقلاوة من الفرن تسقى بالعسل البارد وتترك عدة ساعات حتى تتشرب جيدا والأفضل ليلة كاملة ثم تقطع وتقدم.
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبيزات بالحليب محشوين بالكريم باتسيير

-خبز رائع

-بريوش وخلية النحل رووعة 

بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع
للأخت Doly Fellag
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع

27‏/7‏/2019

19:35

حلوة الزيت سهلة ورائعة

حلوة الزيت سهلة ورائعة
للأخت ام يوسف ‏ جزاها الله خيرا 
حلوة الزيت سهلة ورائعة

- مكونات حلوة الزيت :

- 1 بيضة كبيرة الحجم.
- كأس إلاَّ رُبع سكر.
- كأس زيت.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- لعقة كبيرة خل.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- سكر.
- فول سوداني محمص قليلا فقط (كوكاو).
- حبيبات الشوكولاته.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الزيت ببيضة واحدة :

- تخلط البيضة جيدا مع السكر والزيت والفانيليا والملح والخل حتى الحصول على خليط ناعم متجانس.
- ثم يضاف الطحين وخميرة الحلويات بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
- تشكل العجينة كور وزن 30 غرام, تفند في السكر وتطبع بطابع الوردة.
حلوة الزيت سهلة ورائعة
حلوة الزيت سهلة ورائعة
حلوة الزيت سهلة ورائعة
حلوة الزيت سهلة ورائعة
- ثم تزين بالسوداني أو بحبيبات الشوكولاته.
- تطهى حلوة الزيت في فرن مسخن من قبل 170 درجة  

- مواضيع أخرى تهمك :


- حلوة بريستيج بالأوريو تحفة

حلوة الزيت سهلة ورائعة  
للأخت ام يوسف  
حلوة الزيت سهلة ورائعة

26‏/7‏/2019

18:58

غريبة تركية سهلة التحضير

غريبة تركية سهلة التحضير
منقول 
غريبة تركية سهلة التحضير

- مكونات غريبة تركية :

- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- 1 كوب سكر بودرة ( 200غ).
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- حوالي 600غ نشا.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 1 كوب طحين أو حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة النشا التركية :

- تخلط الزبدة جيدا مع البيض والفانيليا والسكر ثم يضاف النشا وخميرة الحلويات ويخلط.
غريبية النشاء
- ويضاف الطحين بالتدريج  ملعقة تلو الأخرى حتى الحصول على عجينة طرية.
غريبية مايزينة
غريبة تركية
- تفرد العجينة بين قطعتي ورق الخبز بسمك 1 سنتمتر ونصف, ثم تقطع مربعات صغيرة.
غريبة تركية سهلة التحضير
- ترص غريبة في صينية الفرن, ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 10 إلى 15 دقيقة, يجب أن تبقى بيضاء.
غريبة تركية سهلة التحضير
غريبة تركية سهلة التحضير
- تترك الغريبة حتى تبرد وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك : 

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

-قلب اللوز سهل ولذييذ

-براج تذوب في الفم

غريبة تركية سهلة التحضير 
غريبية تركية ام وليد

24‏/7‏/2019

21:14

آيس كريم الكيوي

آيس كريم الكيوي
منقول
آيس كريم الكيوي

- مكونات آيس كريم الكيوي :

- 4 حبات كيوي مقطع.
- 1 كوب عصير فواكه مشكل أو عصير برتقال.
- ملعقة كبيرة عسل.

- التزيين شرائح الكيوي.

- طريقة سهلة لتحضير آيس كريم الكيوي :

- يطحن الكيوي مع العصير والعسل.
آيس كريم الكيوي
- تلصق شريحتي الكيوي في طرفي الكؤوس, ويفرغ فيها خليط الكيوي.
آيس كريم الكيوي
- وتوضع ملعقة في وسط الكؤوس أو الأعواد الخاصة بالآيس كريم, أو تستعمل قوالب الآيس كريم.
آيس كريم الكيوي
- وتوضع الكؤوس في المجمد ليلة كاملة.
آيس كريم الكيوي

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بكريمة الليمون تحفة

-كيكة الياغورت رووعة

-كيك تحفة بدانيت وكريمة القهوة

آيس كريم الكيوي 
آيس كريم الكيوي

المتابعون