16‏/4‏/2014

شباكية اقتصادية هشيشة ولذيذة

شباكية اقتصادية هشيشة ولذيذة 
للأخت شيماء جزاها الله خير
شباكية اقتصادية هشيشة ولذيذة
المكونات:
2 كؤوس من الماء
نصف كأس ماء زهر
2 كؤوس ونصف زيت
كأس زنجلان (سمسم) محمص ومطحون
2 ملاعق كبيرة نافع مطحون (حبوب الشمر,حبة الحلاوة)
2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة خميرة الخبز
رشة ملح
قطرات من روح الزهر إن توفر
طحين حسب الخليط
قليل من شعيرات الزعفران مذابة في قليل من الماء الدافئ
زيت للقلي

العسل اضغط هنا طريقة تحضيره بالصور
اضعط هنا طريقة تحضيره بالفيديو
الكأس يسع 200 مللتر
طريقة سهلة لتحضير شباكية بحال ديال الزنقة :
تخلط كل المكونات ثم تجمع بالطحين حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة نوعا ما صلبة تشكل كرات تغطى وتترك لترتاح
تفرد رقيقة جدا تقطع ثم تشكل
تقلى في زيت ساخن درجة الحرارة متوسطة

 تغطس في عسل دافئ تترك 3 دقائق حتى تتشرب جيدا
تستقطر
ثم تزين بالسمسم المحمص
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس