شباكية اقتصادية هشيشة ولذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
شباكية اقتصادية هشيشة ولذيذة 
للأخت شيماء جزاها الله خير
المكونات:
2 كؤوس من الماء
نصف كأس ماء زهر
2 كؤوس ونصف زيت
كأس زنجلان (سمسم) محمر ومطحون
2 ملاعق كبيرة نافع مطحون (حبوب الشمر,حبة الحلاوة)
2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز
رشة ملح
قنينة صغيرة روح الزهر إذا توفرت
طحين حسب الخليط
قليل من شعيرات الزعفران مذابة في قليل من الماء الدافئ
زيت للقلي

العسل اضغط هنا طريقة تحضيره بالصور
اضعط هنا طريقة تحضيره بالفيديو
الكأس يسع 200 مللتر
 الطريقة:
تخلط كل المكونات ثم تجمع بالطحين حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة نوعا ما صلبة تشكل كويرات تغطى وتترك لترتاح
تفرد رقيقة جدا تقطع ثم تشكل
تقلى في زيت ساخن درجة الحرارة متوسطة

 تغطس في عسل دافئ تترك دقائق حتى تتشرب جيدا
تستقطر
ثم تزين بالسمسم المحمص

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.