‏إظهار الرسائل ذات التسميات صابلي. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات صابلي. إظهار كافة الرسائل

30‏/3‏/2021

23:33

بسكويت هش بالمربى

بسكويت هش بالمربى

منقول

بسكويت هش بالمربى

- مكونات بسكويت :


- 350غ طحين.

- 150غ نشا.

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة.

- 125غ سكر بودرة.

- فانيليا أو مبشور ليمون.

- رشة ملح.

- 1 بيضة كاملة + 1 صفار بيض.

- التزيين :

- مربى.

- سكر بودرة.


- طريقة سهلة لتحضير بسكويت لرمضان :


- يخلط الطحين مع النشا والملح والسكر والزبدة ويفرك باليدين حتى يتشرب الطحين كل الزبدة.

- ثم تضاف البيضة والفانيليا ويخلط ويضاف صفار البيضة عند الحاجة يمكن أن يكون الطحين النوع اللذي لا يشرب السوائل ويمكن أن تحتاج العجينة أكثر من صفار بيضة, المهم حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.

- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع دوائر.

- يقطع وسط نصف كمية الدوائر بقطاعات صغيرة الحجم في أشكال توحي لشهر رمضان.

بسكويت هش بالمربى
بسكويت هش بالمربى
بسكويت هش بالمربى
بسكويت هش بالمربى
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة.

- تلصق حبتين من صابلي بالمربى وترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-مقروط اللوز ولا أرووع

-كيك بدون بيض

-حلوة المربى هشة ولذيييذة  

بسكويت هش بالمربى

بسكويت هش بالمربى

21‏/10‏/2020

12:11

biscuit smile بسكويت الإبتسامة

biscuit smile بسكويت الإبتسامة
منقول 

biscuit smile بسكويت الإبتسامة

- مكونات صابلي الإبتسامة :

- 250
غ زبدة رطبة.
- 150غ سكر.
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- رشة ملح.

- الحشو :

- شوكولاته الدهن نوتيلا.

- طريقة سهلة لتحضير بسكويت الإبتسامة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم تضاف البيضة والفانيليا مع الخلط ثم يضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة طرية, يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تغلف جيدا ببلاستيك غذائي وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 2 ملمتر.
- وتقطع نصف العجينة بالقطاعة.

بسكويت للأطفال روعة
biscuit smile بسكويت الإبتسامة
- والنصف الثاني يقطع دوائر وترص في صينية فرن.
biscuit smile بسكويت الإبتسامة
- يطهى البسكويت في فرن ساخن 150 درجة حوالي 10 دقائق.
- يترك الصابلي حتى يبرد ثم تلصق كل حبتين بشكولاتة نوتيلا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبز البانيني روووعة

-غريبة رووعة بجوز الهند

-معمول هش ورائع 

 biscuit smile بسكويت الإبتسامة

biscuit smile بسكويت الإبتسامة

8‏/10‏/2020

17:34

صابلي رائع بالشوكولاته

صابلي الطابع بالشوكولاتة 
douceursdalger.canalblog.com

صابلي الطابع بالشوكولاتة

- مكونات صابلي الطابع بالشوكولاتة :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل 1 كوب أو قالبين ونصف).
- 150غ سكر (حوالي كوب).
- 1 بيضة كاملة + صفار بيضة.
- رشة ملح.
- 80غ نشا (حوالي 2/3 الكوب).
- حوالي 400غ طحين.

- 1 ملعقة كبيرة ممتلئة كاكاو.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة أو كراميل.
- حبيبات الشوكولاته.

- طريقة سهلة لتحضير جديد صابلي الطابع :

- تخلط الزبدة جيدا مع الملح والسكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- يضاف البيض بالتدريج مع الخلط الجيد, ثم يضاف النشا والكاكاو ويخلط.
- ويضاف الطحين مع الخلط دون عجن لنحصل على عجينة طرية.
- تغلف العجينة جيدا وتوضع في الثلاجة لبضع ساعات.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 3 ملمتر وتقطع بالطابع مع رش الطابع في كل مرة بالطحين.

صابلي رائع بالشوكولاته

صابلي رائع بالشوكولاته
- ترص الحلوى في صينية فرن وتثقب جيدا في الوسط بسيخ خشبي.
صابلي رائع بالشوكولاته
صابلي رائع بالشوكولاته
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 15 دقيقة يجب أن لا يتغير لونها.

- تترك الحلوى حتى تبرد ثم تحشى بالشوكولاته المذابة أو كراميل وتزين ببحبيبات الشوكولاته.

صابلي رائع بالشوكولاته
- مواضيع أخرى تهمك :

-قاطو القطيفة بالكريمة

-جلجلانية ولا أروووع

-تارت بالكريمة تحفة

 - صابلي رائع بالشوكولاته

صابلي رائع بالشوكولاته
صابلي رائع بالشوكولاته

17‏/7‏/2020

21:59

بسكويت خروف العيد

بسكويت خروف العيد
منقول
بسكويت خروف العيد

- مكونات بسكويت خروف :
(سعة الكأس 150 مللتر)

- 125غ زبدة بحرارة الغرفة.
- 1 كأس سكر بودرة.
- 1 كأس زيت.
- 1 كأس نشا.
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة ملح.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- ملعقة كبيرة كاكاو.

- طريقة سهلة لتحضير بسكويت خروف العيد :

- في وعاء العجن توضع الزبدة والسكر والزيت والنشا والبيضة والفانيليا والملح وخميرة الحلويات, وتخلط المكونات مع بعض جيدا جيداا حتى الحصول على خليط كريمي ناعم متجانس.
- يضاف كمية من الطحين لنحصل على عجين رخو, ينقص منه مقدار الربع ويضاف للقسم الكبير الطحين حتى نحصل على عجين رطب.
بسكويت خروف العيد
- ثم يضاف للقسم الصغير من العجين الكاكاو ويعجن معه.
بسكويت خروف العيد
- تفرد العجينة البيضاء بسمك 3 ملمتر وتقطع بقطاعة الزهرة, وترص في صينية الفرن.
بسكويت خروف العيد
- ثم تشكل العجينة الداكنة رأس وآذان وعيون للخرفان.
بسكويت خروف العيد
- ثم يفرد جزء من العجينة البيضاء ويقطع دوائر صغيرة مسننة الأطراف تقطع نصفين وتوضع فوق رأس الخروف ليشكل الصوف.
بسكويت خروف العيد
- يطهى بسكويت العيد في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى يحمر في الأسفل.
بسكويت خروف العيد


بسكويت خروف العيد
بسكويت خروف العيد
بسكويت خروف العيد

12‏/7‏/2020

12:27

صابلي المربى سهل

صابلي المربى سهل
منقول
صابلي المربى سهل

- مكونات صابلي المربى :

- 200غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل أصبعين).
- 80غ سكر بودرة.
- رشة ملح.
- 80غ نشا.
- فانيليا.
- 240غ طحين أو الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- سكر بودرة.
- مربى مسخن مع قطرات من عصير ليمون ورشة سكر.

- طريقة سهلة لتحضير بيتفور :

- يخلط الطحين مع السكر والملح والنشا وفانيليا وتضاف الزبدة المقطعة قطع صعيرة ثم يخلط الكل لنحصل على عجينة رطبة يجب عدم عجن العجينة تجمع فقط.
صابلي المربى سهل
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 2 ملمتر ثم تقطع دوائر ترص في صينية الفرن, ثم تثقب نصف الحبات.
صابلي المربى سهل
- يطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 12 دقيقة.
- ترش القطع المثقوبة وهي ساخنة بالسكر بودرة.
- يترك صابلي ليبرد ثم تلصق كل قطعتين بالمربى ويحشى الوسط بمربى يسخن قليلا مع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر.


صابلي المربى سهل
صابلي المربى سهل

3‏/7‏/2020

20:03

صابلي بكريمة الزبدة

صابلي بكريمة الزبدة
للأخت أم رياض جزاها الله خير
صابلي بكريمة الزبدة

- مكونات صابلي بكريمة الزبدة :

- 500غ زبدة بحرارة الغرفة.
- 200غ سكر بودرة (حوالي كوب).
- 2 بيضات + 2 صفار بيض.
- فانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة نشا.
- رشة ملح.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- كريمة الزبدة :
- 250غ زبدة طرية.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 3 ملاعق كبيرة نستلي كراميل.
- ملعقة صغيرة نكهة كراميل.

- التزيين :
- كأس سكر.
- ملعقة كبيرة ونصف زبدة.
- 2 علب كريم ديسير فلان كراميل.
- رقائق الفول السوداني (كوكاو) أو رقائق اللوز.
- سكر بودرة.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي بكريمة الزبدة :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
- وتضاف فانيليا والنشا وخميرة الحلويات ويخلط جيدا حتى تنسجم المكونات.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة لينة.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك وتقطع بشكل بيضاوي ovale, ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 15 دقيقة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
صابلي بكريمة الزبدة
- يترك صابلي ليبرد وتحضر الكريمة :
- تخفق الزبدة مع نستلي كراميل وعطر كراميل والزيت مدة 5 دقائق حتى يتغير لون الزبدة ويتضاعف حجمها.
- توضع الكريمة في الثلاجة نصف ساعة, ثم يحشى بها قطعتين من صابلي.
صابلي بكريمة الزبدة
- يحضر صوص كراميل :
- يوضع السكر في قدر على نار هادئة وبدون تحريك حتى يتغير لونه, ثم تضاف الزبدة ويحرك.
- وتضاف 2 علب كريم ديسير مع توخي الحذر, يجب استعمال قدر غارق حتى لا يفيض الخليط.
- يخلط كراميل بقوة حتى تختفي كل تكثلات السكر ثم يترك ليبرد.
- يدهن وجه صابلي بصوص كرميل البارد ثم يزين برقائق كوكاو المحمص, ويرش بالسكر بودرة.
صابلي بكريمة الزبدة
صابلي بكريمة الزبدة
صابلي بكريمة الزبدة

- مواضيع أخرى تهمك :

- عجينة السكر بدون جيلاتين


صابلي بكريمة الزبدة
صابلي بكريمة الزبدة

30‏/6‏/2020

20:05

صابلي المواليد

صابلي المواليد
للأخت Oum Iyed جزاها الله خيرا
صابلي العقيقة

- مكونات صابلي العقيقة :

- 250غ زبدة طرية (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- نصف كأس زيت.
- ملعقة كبيرة نشا.
- فانيليا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- مربى.
كوكاو محمص ومجروش أو لوز.

- التزيين :
- (قوفريط) يباع جاهز عند بائعي لوازم الحلويات.
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي السبوع أو صابلي العقيقة :

تخلط الزبدة مع السكر جيدا, ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا جيدا حتى الحصول على خليط كريمي.
- بعد ذلك يضاف النشا مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك وتقطع دوائر ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 10 دقائق.
- تلصق كل قطعتي صابلي بالمربى مع دهن الحاشية ثم تفند في كوكاو محمص ومجروش أو في لوز.
جديد صابلي السبوع
صابلي العقيقة
- تقص الرسوم من ورقة قوفريط وهي صالحة للأكل تباع عند بائعي لوازم الحلويات.
صابلي العقيقة
- وتلصق فوق الصابلي بمسحة من الشوكولاته المذابة.
صابلي العقيقة
- تذاب الشوكولاته البيضاء بدون أي إضافات وتفرغ في قالب بلاستيك خاص بالشوكولاته توضع في الثلاجة لتجف.
صابلي العقيقة
- ثم تلصق فوق الرسوم أقراص الشوكولاته, وتلصق فوقها فراشات (لا تأكل) ويمكن تشكيل فراشات من الشوكولاته في قالب خاص.
صابلي العقيقة
صابلي العقيقة

- مواضيع أخرى تهمك :



صابلي العقيقة
صابلي العقيقة

المتابعون