‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات دواز أتاي (حلويات جافة).. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات دواز أتاي (حلويات جافة).. إظهار كافة الرسائل

30‏/3‏/2021

23:33

بسكويت هش بالمربى

بسكويت هش بالمربى

منقول

بسكويت هش بالمربى

- مكونات بسكويت :


- 350غ طحين.

- 150غ نشا.

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة.

- 125غ سكر بودرة.

- فانيليا أو مبشور ليمون.

- رشة ملح.

- 1 بيضة كاملة + 1 صفار بيض.

- التزيين :

- مربى.

- سكر بودرة.


- طريقة سهلة لتحضير بسكويت لرمضان :


- يخلط الطحين مع النشا والملح والسكر والزبدة ويفرك باليدين حتى يتشرب الطحين كل الزبدة.

- ثم تضاف البيضة والفانيليا ويخلط ويضاف صفار البيضة عند الحاجة يمكن أن يكون الطحين النوع اللذي لا يشرب السوائل ويمكن أن تحتاج العجينة أكثر من صفار بيضة, المهم حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.

- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع دوائر.

- يقطع وسط نصف كمية الدوائر بقطاعات صغيرة الحجم في أشكال توحي لشهر رمضان.

بسكويت هش بالمربى
بسكويت هش بالمربى
بسكويت هش بالمربى
بسكويت هش بالمربى
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة.

- تلصق حبتين من صابلي بالمربى وترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-مقروط اللوز ولا أرووع

-كيك بدون بيض

-حلوة المربى هشة ولذيييذة  

بسكويت هش بالمربى

بسكويت هش بالمربى

13‏/3‏/2021

23:40

حلوة الطابع حلوة زمان

 حلوة الطابع حلوة زمان

للأخت ‏Rofa Rofaida‏ جزاها الله خيرا
حلوة الطابع حلوة زمان

- مكونات حلوة الطابع خفيفة وهشيشة :

- 6 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب زيت.
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- فانيليا.
- 1 كوب نشا.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- للدهن صفار البيض يخلط مع قليل من نسكافيه مذاب في قطرات قليلة من الماء.

- طريقة تحضير حلوة الطابع حلوة زمان :

- يخفق البيض جيدا مع السكر حتي يذوب كامل السكر, ثم يضاف الزيت ويخفق جيداااا حتى الحصول على خليط منسجم.
- تضاف الفانيليا والحليب بودرة والنشا وخميرة الحلويات ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية, يضغ عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 3 ملتر وتقطع حسب الرغبة.
 حلوة الطابع حلوة زمان
- ترص عجينة حلوة الطابع في صينية فرن, ثم تدهن بصفار البيض, وتنقش حسب الرغبة لتشكيل خطوط فوق الحلوى.
حلوة الطابع حلوة زمان

- تطهى حلوة الطابع في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 20 دقيقة حتى تحمر جيدا.
حلوة الطابع حلوة زمان
حلوة الطابع حلوة زمان

- مواضيع أخرى تهمك :

-أساور بالشوكولاتة

-سابلي الأعراس

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

حلوة الطابع حلوة زمان
حلوة الطابع حلوة زمان

25‏/12‏/2020

17:37

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة
منقول Mes Délices Sucrés 

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة

- مكونات غريبة الكركاع واللوز :

- 100غ سكر.

- 150غ جوز (كركاع).

- 120غ بودرة اللوز.

- رشة قرفة.

- رشة خفيفة خميرة الحلويات(بكنج باودر).

- 1 بيضة.

- التزيين:

- سكر بودرة نوع ممتاز.

- حبات الجوز.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة الكركاع واللوز :

- يطحن الجوز مع السكر والقرفة وخميرة الحلويات لنحصل على خليط بودرة.

- يضاف بودرة اللوز والبيضة ويخلط لنحصل على خليط متجانس, إن لم تجمع البيضة يضاف قليل من صفار البيض حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق.

- تدهن اليدين بماء الزهر وتكور العجينة.

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة

- ثم تفند في السكر بودرة النوع الجيد الممتاز, ترص في صينية الفرن على ورق الخبز ثم تغرس فوقها نصف حبة جوز.

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 10 دقائق تقريبا يجب عدم إطالتها في الفرن حتى لا تيبس وتتحجر.
- لا تمس حتى تبرد.

- مواضيع أخرى تهمك : 

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

-قلب اللوز سهل ولذييذ

22‏/12‏/2020

23:27

غريبية رائعة تذوب في الفم

 

غريبية رائعة تذوب في الفم

للأخت Minina Kamtom جزاها الله خيرا

غريبية رائعة تذوب في الفم

- مكونات الغريبية :

- 3 أكواب طحين.
- 1 كوب سمن نباتي (أو زبدة نباتية تذاب وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك).
- 1 كوب سكر بودرة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- طريقة سهلة لتحضير وصفة الغريبية :

- يخلط السمن جيدا مع السكر ورشة الملح والفانيلا حتى تنسجم المكونات جيدا.
- ثم تضاف خميرة الحلويات والطحين مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا.

غريبية سهلة وناجحة
- تقطع العجينة كور وزن 30غ وترص متباعدة في صينية فرن.
- تترك الغريبية لترتاح مدة 15 إلى 20 دقيقة.
غريبية رائعة تذوب في الفم
- ثم تطهى في فرن
مسخن من قبل النار من فوق فقط وشبك الصينية بعيد عن النار حتى تتشقق ثم تحمر من تحت وفي الأخير تحمر من فوق.

- مواضيع أخرى تهمك :

- مملحات روعة 

- مقروط اللوز ولا أرووع 

- غريبية هشة ورائعة  

غريبية رائعة تذوب في الفم 

غريبية رائعة تذوب في الفم

30‏/11‏/2020

16:01

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

منقول

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

- مكونات غريبة اقتصادية :

- 3 بيضات.
- 1 كأس سكر.
- 125غ نشا (حوالي كوب).
- 1 كأس زيت.
- فانيليا.
- مبشور ليمونة.
- 1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة اقتصادية :

- يخلط البيض جيدا مع السكر, ثم يضاف مبشور الليمون والنشا والزيت ويخلط جيدا جيدا حتى تنسجم العناصر ونحصل على خليط ناعم
حلوة بدون زبدة ولا أسهل
- تضاف خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق قليلا.
حلوة بدون زبدة ولا أسهل

- تدهن اليدين بالزيت وتكور العجينة كور متساوية الحجم 25غ, ترص متباعدة في صينية فرن.

حلوة بدون زبدة ولا أسهل
- تطهي غريبة في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 25 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-مخامر روووعة

-كاسات الأوريو اللذيذة

- قلب اللوز روووعة

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

15:14

بسكويت m&m روعة

 

بسكويت m&m روعة

منقول

بسكويت m&m روعة

- مكونات بسكويت m&m :

- 200غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل 2 قوالب).
- كوب إلا ربع سكر بودرة (مايعادل 120غ).
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- 2 إلى 3 علب حلوى m&m.

- طريقة تحضير كوكيز m&m لأطفال :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف البيض بالتدريج مع الخلط وتضاف الفانيلا ويخلط.
- يضاف بكنج باودر ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة يضغط عليها بالملعقة يجب أن تطلع جافة.

بسكويت m&m روعة
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة حوالي نصف ساعة.
- تشكل العجينة كور صغيرة تبسط قليلا براحة اليد ثم ترص في صينية فرن وتزين كل واحدة بحلوى m&m.
بسكويت m&m روعة
- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 25 دقيقة حتى تكتسب في الأسفل لونا ذهبيا.


- مواضيع أخرى تهمك :

- قاطو المهراس تححفة

- بسكويت بالمربى

- صابلي رائع لحفلة العقيقة 

بسكويت m&m روعة 

بسكويت m&m روعة

25‏/11‏/2020

20:31

مشوك بالشوكولا

مشوك بالشوكولا
منقول

مشوك بالشوكولا

- مكونات المشوك :

- 110غ زبدة طرية (أصبع زبدة وملعقة صغيرة).
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب سكر بودرة.
- صفار بيضة واحدة.
- كوب ونصف طحين أو الكمية حسب الخليط.
- 1/3 ثُلُث كوب بندق محمص ومقشر ومطحون ناعم (يمكن استبداله باللوز أو كوكاو الفول السوداني ).
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات ( بيكنج باودر).
- رشة ملح.

- التزيين :
- بياض بيضة مخفوق قليلا.
- بندق مجروش .
- شوكولاته الحليب.

- طريقة سهلة لتحضير مشوك بالشوكولا :

- الكمية تعطي 25 جبة ويمكن مضاعفة المكونات.
- تخلط الزبدة جيدا مع السكروالملح والفانيليا, يضاف صفار البيضة ويخلط جيدا.
- ثم يضاف البندق مع خميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط.

مشوك بالشوكولا
- لنحصل على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور صغيرة بحجم 15غ وتغس في بياض البيض, ثم تفند في البندق المجروش.
- تحفر الحلوى وترص في صينية فرن.
مشوك بالشوكولا
- تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة بعد مرور 10 دقائق تخرج الصينية من الفرن ويعاد تحفير قطع الحلوى وترجع للفرن حتى تنضج وتكتسب لونا دهبيا.
- تترك الحلوى لتبرد ثم تحشى بشوكولاته الحليب المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

مشوك بالشوكولا

مشوك بالشوكولا

22‏/11‏/2020

12:46

كروكي سهل روعة

كروكي سهل روعة

للأخت Aziza Alliliche جزاها الله خيرا

كروكي سهل روعة

- مكونات كروكي :

- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- نصف كوب سكر.
- 2 بيضات.
- مبشور ليمونة.
- فانيليا.
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة ملح.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- ملعقة كبيرة كاكاو.

- الدهن :
- 1 بيضة.
- ملعقة كاكاو.
- قطرات قليلة من الماء.

- طريقة تحضير كروكي سهل :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر حوالي 5 دقائق حتى تصبح كريمة, ثم تضاف البيضة الأولى مع الخلط حتى تختفي البيضة في الخليط ثم تضاف الأخرى ويخلط جيدا.
- يضاف مبشور الليمون مع الفانيلا, ويخلط.
- ثم يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحويات والملح ويخلط باليد. لنحصل على عجينة طرية.

- يقطع جزء من العجينة, يضاف له الكاكاو.

كروكي سهل وراقي

- تقطع العجينة البيضاء جزئين, وتقطع العجينة البنية جزئين.
- يبسط الجزء الأول للعجينة البيضاء قليلا بشكل طولي, ويشكل الجزء الأول من العجينة بالكاكاو عصي يوضع وسط العجينة البيضاء, ويلف براحة اليدين على الطاولة.
- يبسط سطحه قليلا براحة اليد. نقوم بنفس الخطوات للعجين المتبقى.
- تخلط البيضة مع الكاكاو وقطرة من الماء, يدهن سطح عجين الكروكي بالخليط.

كروكي سهل روعة

- ويشكل تموجات بواسطة شوكة طعام.

كروكي سهل روعة
- يطهى كروكي في فرن مسخن من قبل على نار هادئة, يترك حتى ينضج من الداخل ويحمر.
كروكي سهل روعة
- يقطع كروكي بسكين حاد في شكل مائل سمك القطع 2 سنتمتر أو أقل.
كروكي سهل روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-كعك النقاش رائع الطريقة بالصور

-كوكيز بالشوفان رووعة

-صابلي رائع لحفلة العقيقة 
 

كروكي سهل روعة

كروكي سهل روعة

18‏/11‏/2020

22:01

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

 

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

للأخت Mimati Mimati Mimatimami جزاها الله خيرا

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

- مكونات حلوة الهليلات :

- 200غ زبدة بحرارة الغرفة(مايعادل أصبعين).
- نصف كأس سكر بودرة.
- نصف كأس زيت.
- 1 بيضة.
- كأس كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني).
- كأس نشا.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- فانيلا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- بياض البيض.
- كوكاو محمص ومجروش.
- عسل.
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الهليلات بكوكاو معسلين :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا ثم تضاف البيضة والفانيلا ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.
- ثم يضاف كوكاو والنشا وخميرة الحلويات ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر ونصف وتقطع بقطاعة الهلال ثم تغمس في بياض البيض.
حلوة الهليلات بكوكاو معسلين
- وتفند في كوكاو مهرمش, ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
حلوة الهليلات بكوكاو معسلين
- تسقى الحلوى بملعقة من العسل ثم تترك حتى تجف وتزين بالشوكولاته المذابة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-معمول التمر الهش

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين  

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

15:51

حلوة جوز الهند الهشة

حلوة جوز الهند الهشة
للأخت Marie Nanou‏ جزاها الله خيرا

حلوة جوز الهند الهشة

- مكونات حلوة كرات الثلج :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- رشة ملح.
- 2 بيضات.
- 80غ سكر بودرة.
- 100 مللتر زيت.
- مبشور ليمون.
- فانيلا.
- 80غ جوز الهند.
- نصف كيس خميرة الحلويات بكنج باودر.
- الطحين الكمية حسب الخليط (حوالي 470غ).

- طريقة سهلة لتحضير حلوة رشبوند بالزبدة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والبيض حتى الحصول على خليط كريمي ناعم ويضاف الزيت ومبشور الليمون والفانيلا وجوز الهند ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر جيدا.
- تضاف خميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق قليلا أخف من عجينة صابلي بقليل.

- يقطع قسم من العجينة كرات صغيرة متساوية الحجم وترص في صينية الفرن.

حلوة جوز الهند الهشة
- والقسم الثاني من العجينة يشكل حربوش يسطح براحة اليد يقطع مثلثات.
حلوة جوز الهند الهشة
حلوة جوز الهند الهشة
- تطهى في فرن مسخن من قبل 150 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا خفيفا وتترك لتبرد.
- يخلط المربى مع كأس من ماء الزهر ويسخن في قدر, ثم تغطس فيه الحلوى وتترك دقيقتين, وتفند في جوز الهند.

حلوة جوز الهند الهشة
- ملاحظة : إن برد المربى أثناء العمل يسخن من جديد.


- مواضيع أخرى تهمك :

-فطيرة بالتونة روووعة

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- كويرات الثلج بالليمون


حلوة جوز الهند الهشة 

حلوة جوز الهند الهشة
حلوة جوز الهند الهشة

المتابعون