19‏/5‏/2020

18:40

حلوة الصبيعات

حلوة الصبيعات
منقول
حلوة الصبيعات

- مكونات حلوة الصبيعات :

- 150غ زبدة مرغارين بحرارة الغرفة (مايعادل أصبع ونصف).
- 1 بيضة.
- 1 كأس سكر بودرة.
- 1 كأس زيت.
- فانيليا.
- 1 كأس نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بكنج باودر.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- كورنفلكس مجروش (التزيين اختياري يمكن فول سوداني محمص مجروش أو لوز).

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الصبيعات سهلة وهشيشة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر وتضاف البيضة ويخلط جيداااا, ثم يضاف الزيت وفانيليا ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.
- ثم يضاف النشا وخميرة الحلويات ويخلط جيدا.
- يجمع بالطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
حلوة الصبيعات
- تشكل العجينة أصابع ترص في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا خفيفا.
حلوة الصبيعات
- تترك الحلوى لتبرد ثم تغطس في الشوكولاته المذابة وتفند في كورنفلكس.

حلوة الصبيعات
حلوة الصبيعات

17‏/5‏/2020

20:54

هليلات بجوز الهند

هليلات بجوز الهند
منقول
هليلات بجوز الهند

- مكونات حلوة الهلال :

- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (مايعادل كوب).
- 100غ سكر بودرة (حوالي 2/3 كوب).
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- مبشور ليمون.
- 100غ جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- طريقة تحضير هلاليات سهلة تذوب في الفم :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح كريمة ويضاف البيض والفانيليا ومبشور الليمون ويخلط جيدا.
- ثم يضافجوز الهند ويخلط.
- وتضاف خميرة الحلويات (بكنج باودر) مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
هليلات بجوز الهند
- تغطى العجينة وتوضع في الثلاجة مدة 10 دقائق.
- تلف العجينة في شكل هلاليات وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة.
هليلات بجوز الهند
- فور اخراج الحلوى من الفرن تفند في السكر بودرة وتترك حتى تبرد وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك : 

- الكعك الوجدي روووعة

- مقروط في الفرن ولا أروع

- قريوش عين الجمل ولا أروع 

هليلات بجوز الهند
هليلات بجوز الهند 
14:46

غريبة الشكولاته

غريبة الشكولاته
منقول
غريبة الشكولاته

- مكونات صابلي المربى :

- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- نصف كأس زيت.
- 1 بيضة.
- فانيليا.

- رشة ملح.
- نصف كأس نشا.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الحاجة.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- بندق محمص ومجروش أو فول سوداني محمص ومجروش.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي المربى :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ورشة الملح.
- ثم يضاف البيض مع الفانيليا, يخلط جيدا ويضاف الزيت وخلط جيدا جيدا حتى الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
- النشا مع خميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة  يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
غريبة الشكولاته
- تقطع العجينة كور وزن 20غ تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة.
غريبة الشكولاته
- تذاب الشوكولاته تخلط مع البندق, وتفرغ فوق غريبة, وتترك لتجف.
غريبة الشكولاته
غريبة الشكولاته

غريبة الشكولاته
غريبة الشكولاته

15‏/5‏/2020

23:28

صابلي بالشكولاته المحشية

صابلي بالشكولاته المحشية
للأخت Cherifa Chifaa Hamdi جزاها الله خيرا
صابلي بالشكولاته المحشية

- مكونات صاللي القبة :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة  نشا.
- فانيليا.
- 1 بيضة + صفار بيضة.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- نستلي كراميل.
- كوكاو (فول سوداني) محمص مقشر ومجروش.
- التزيين :
- فستق مجروش أو رقائق اللوز.
- ملمع غذائي ذهبي.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي الشوكولاته :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم يضاف البيض ويخلط جيدا يضاف النشا ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة تغلف وتترك لترتاح ساعة,  ثم تفرد وتقطع دوائر.
- ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 10 دقائق.
- يدهن قالب سيلكون القبة بالشوكولاته المذابة, ويوضع في الثلاجة حتى تجف الشوكولاته.
- ثم يعاد دهن المول للمرة الثانية ويرجع للثلاجة, ويدهن للمرة الثالثة إن احتاج ذلك.
- يخلط فول سداني مع كراميل ويحشى به القبيب, ثم تقلب فوق قطعة صابلي.
صابلي بالشكولاته المحشية
- وتدهن أطراف الحلوى بقليل من ناباج (جولي التلميع) وتلصق فيه رقائق اللوز أو الفستق.
صابلي بالشكولاته المحشية
- يمسح قالب سيلكون خاص بعجينة السكر بملمع ذهبي وتشكل فيه عجينة اللوز أو عجينة السكر وردات صغيرة تلصق فوق قبة صابلي بنقطة من الشوكولاته المذابة.
صابلي بالشكولاته المحشية

صابلي بالشكولاته المحشية
صابلي بالشكولاته المحشية

13‏/5‏/2020

22:20

صابلي الكاكاو محشي نوتيلا

صابلي الكاكاو محشي نوتيلا
منقول
صابلي الكاكاو محشي نوتيلا

- مكونات صابلي الكاكاو :

- 1 صفار بيض + بيضة كاملة.
- 250غ زبدة مارغرين (أصبعين ونصف).
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- كأس سكر بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- رشة ملح.
- عطر كراميل (أو ملعقة كبيرة نسكافيه).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- شوكولاته الدهن نوتيلا.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- حبيبات غذائية ملونة.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي الكاكاو بنوتيلا :

- تخلط الزبدة جبدا مع السكر والملح ثم يضاف البيض ويخلط جيدا وتضاف نكهة كراميل والنشا والكاكاو ويخلط الكل جيدا حتى الحصول على خليط ناعم.
- يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة ناعمة يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تفرد العجينة ثم تقطع بقطاعة في شكل قلب.
صابلي الكاكاو محشي نوتيلا
- ترص في صينية الفرن ثم تطهى في فرن متوسط الحرارة مدة 8 إلى 10دقائق لا أكثر.
صابلي الكاكاو محشي نوتيلا
- يترك صابلي ليبرد ثم تلصق كل قطعتين بشوكولاته نوتيلا, ويغطس الطرف في الشوكولاته المذابة ويزين بحبيبات غذائية.

مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي الطاووس رووعة

-حلوى اقتصادية سهلة ولذيذة

-صابلي بالكريمة

صابلي الكاكاو محشي نوتيلا
صابلي الكاكاو محشي نوتيلاصابلي الكاكاو محشي نوتيلا
20:38

حلوة بجوز الهند سهلة وبنينة

حلوة بجوز الهند سهلة وبنينة
منقول
حلوة بجوز الهند سهلة وبنينة
-
- مكونات حلوة جوز الهند :

- 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة فانيليا.

- 2 كؤوس سكر.
- 2 كؤوس زيت.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر).

- كأس جوز الهند.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- كأس شوكولاته بودرة (نسكويك).
- كاس حليب سائل.
- جوز الهند.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة خفيفة وبنينة :

- يخلط البيض جيدا مع السكر وفانيليا حتى تنسجم العناصر جيدا جيدا ثم يضاف الزيت وجوز الهند وخميرة الحلويات ويخلط الكل جيدا.
- يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق قليلا.
- تقطع العجينة كور وزنها 20غ ترص في صينية فرن.
حلوة بجوز الهند سهلة وبنينة
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
حلوة بجوز الهند سهلة وبنينة
- تترك الحلوى لتبرد ويحضر صوص للسقي.
- يوضع الحليب والشوكولاته بودرة في قدر ويخلط جيدا.
حلوة بجوز الهند سهلة وبنينة
-ويوضع على نار متوسطة إلى أن يصل درجة الغليان, ويرفع عن النار ويترك الصوص ليبرد.
- تغطس الحلوى في الصوص وتفند في جوز الهند.


حلوة بجوز الهند سهلة وبنينة
18:52

حلوة بدون فرن بثلاث مكونات

حلوة بدون فرن بثلاث مكونات
للأخت Mã Rîã جزاها الله خيرا
حلوة بدون فرن بثلاث مكونات

- مكونات حلوة بدون فرن بثلاث مكونات :

- 200غ بسكويت مطحون.
- نستلي كراميل.

- التزيين :
- شوكولاته بيضاء مذابة مع ملعقة زيت.
- حبيبات الشوكولاته فرميسيل.

- طريقة سهلة لتحضير بنيون الشوكولا البيضاء بثلاث مكونات فقط :

- يضاف كراميل للبسكويت بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
حلوة بدون فرن بثلاث مكونات
- تشكل العجينة حرابيش, تدهن بالشوكولاته البيضاء وتشكل تموجات بواسطة شوكة طعام وتزين حسب الرغبة , وتترك لتجف (في حرارة الغرفة), ثم تقطع أصابع بشكل مائل.
-
حلوة بدون فرن بثلاث مكوناتحلوة بدون فرن بثلاث مكونات
- مواضيع أخرى تهمك :

-مخيدات باللوز

-حلوة المشقق

حلوة سهلة بدون فرن بنيون
حلوة بدون فرن بثلاث مكونات
17:44

صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة

صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
للأخت أم أنس الجزائرية جزاها الله خيرا
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة

- مكونات صابلي بريستيج 2020 :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة.
- كوب إلاَّ رُبع سكر بودرة.
- 2 صفار بيض.
- فانيليا.
- نصف كوب نشا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- شوكولاته بيضاء مذابة.
- قطرات من الزيت.
- قطرات من نكهة الفراولة الأفضل إن توفر ملون أحمر خاص بالشوكولاته.

- الحشو :
- صوص فراولة (سوبر كرام) جاهز.
- 1 كوب بسكويت مطحون.
- 1 كوب لوز محمص بقشره ومطحون.
- 2 ملاعق كبيرة شوكولاته نوتيلا.
- نستلي كراميل لجمع الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي بريستيج بقلاصاج الفطيفة 2020 :

- تخلط الزبدة مع السكر جيدا ويضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط جيدا, ثم يضاف الطحين بالتدرج حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع بقطاعة القلب, ويطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 10 دقائق.
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
- تذاب الشوكولاته البيضاء, يضاف لها الملون الخاص بالشوكولاته, أو ملعقة صغيرة من الزيت وقطرات من نكهة الفراولة حتى الحصول على اللون المطلوب.
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
صورة نكهة الفراولة
- يدهن قالب سيلكون شكل بريستيج بالشوكولاته الملونة, ثم يوضع القالب في الثلاجة ويكرر دهنه مرة أو مرتين يوضع في الثلاجة في كل مرة لتجف الشوكولاته.
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
- يحضر الحشو :
- يخلط البسكريت مع اللوز والشوكولاته ونستلي كراميل.
- يتحشى الشوكولاته الملونة بملعقة من صوص الفراولة الجاهز.
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
- ثم يحشى بطبقة من خليط الحشو.
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
- تنزع الشوكولاته من القالب وتوضع في المجمد حتى تجمد جيداااا عدة ساعات, ثم ترش على مسافة 20 سنتمتر ببخاخ سبراي خاص بالحلويات (يباع عند بائعي لوازم الحلويات).
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
- ولا يلمس سطح الحلوى بعد رشها بالبخاخ حتى تجف.
- ويمكن تكرار عملية الرش مرتين, بعد رشها في المرة الأولى تترك لتجف تماماااا ثم ترجع الحلوى للمجمد لتبرد مرة أخرى جيداااااا ويعاد رشها بنفس الطريقة على مسافة 20 سنتمتر بين الحلوى والبخاخ.
- بعد أن تجف تلصق فوق قطعة صابلي بمسحة خفيفة من الشوكولاته المذابة.
- وتزين بورق الذهب papier d'or الخاص بالأكل.
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة

صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة
صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة

12‏/5‏/2020

12:38

خبز بالحليب رائع

خبز بالحليب رائع
منقول
خبز بالحليب رائع

- مكونات خبز الحليب :

- 500غ طحين نوع فاخر.
- 200 مللتر حليب دافئ أو الكمية حسب الخليط.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 بيضة.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- رشة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.

- طريقة سهلة لتحضير خبز بالحليب :

- يخلط الطحين مع السكر والملح والبيضة والخميرة, ثم يضاف الحليب الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
- تغطى العجينة لترتاح مدة 10 دقائق, ثم تضاف الزبدة وتعجن حتى تنسجم مع العجين ويضاف الزيت ويعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة.
- تغطى العجينة لترتاح مدة نصف ساعة.
- ثم تقطع العجينة 12 كرة تزن 100غ و12 كرة تزن 40 غرام.
- تغطى لترتاح 5 دقائق.
-تشكل الكور الصغيرة عصيات, والكور الكبيرة تشكل باغيت صغير.
خبز بالحليب رائع
خبز بالحليب رائع
- تلف العصيات حول عجينة الباغيت ويجب عدم شد العصي أثناء اللف حتى لا يتشقق الخبز في الفرن ويخرب شكله.
خبز بالحليب رائع
خبز بالحليب رائع
- يرص الخبز في صينية فرن على ورق الخبز وتدهن بصفار البيض يخلط مع قطرات من الحليب ويزين حسب الرغبة بالسمسم يترك الخبز ليخمر حوالي 10 دقائق, ثم يطهى في فرن مسخن من قبل مدة 20 دقيقة.
- يغطى الخبز مدة 10 دقائق ثم يقدم مع المربى أو نوتيلا أو يقدم مالح بالسلطة أو يحشى بخليط شوارما.

- مواضيع أخرى تهمك :

- عسل منزلي 

-فطائر بالتفاح روووعة

-بينيي هولندي


خبز بالحليب رائع
خبز بالحليب رائع
خبز بالحليب رائع

المتابعون