‏إظهار الرسائل ذات التسميات غريبة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات غريبة. إظهار كافة الرسائل

2‏/9‏/2021

22:46

غريبة بالفلان سهلة وبدون زبدة

 

غريبة بالفلان سهلة وبدون زبدة

للأخت ‏‎Chhiwat Hanaa جزاها الله خيرا
غريبة معلكة بالفلان سهلة واقتصادية

- مكونات غريبة بالفلان :


- 1 بيضة كاملة + صفار بيضة.
- 125غ سكر بودرة.
- 125 مللتر زيت.
- 50غ شوكولاته فيرمسيل.
- علبة فلان بالشوكولاته أو يمكن استعمال فلان فانيلا (فلان هو كريم كراميل بودرة).
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
 
- التزيين :
- بياض بيض.
- كوكاو محمص ومجروش (فول سوداني).
 

- طريقة سهلة لتحضير غريبة معلكة بالفلان تذوب في الفم :

 
- يخلط البيض جبدا مع السكر بودرة حتى ينسجم الكل, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا.
- وتضاف الشوكولاته فرمسيل وفلان والطحين المغربل وخميرة الحلويات, يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تقطع العجينة كور وزنها 20غ تبسط قليلا براحة اليد وتغمس في بياض بيض مخفوق قليلا بالشوكة, ويفند في كوكاو المجروش.
غريبة اقتصادية معلكة
- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 150 درجة من فوق أولا حتى تتشقق حوالي 12 دقيقة.
غريبة بالفلان سهلة وبدون زبدة


غريبة بالفلان سهلة وبدون زبدة 
غريبة بالفلان سهلة وبدون زبدة

1‏/1‏/2021

15:13

مشقوق بالفلان سهل واقتصادي

مشقوق بالفلان سهل واقتصادي

للأخت Nadia Barech جزاها الله خيرا

مشقوق بالفلان سهل واقتصادي

- مكونات مشقوق ب 5 نكهات :

- مكونات بنكهة فراولة :

- 2 بيضات.

- 2 علب فلان نكهة الفراولة.

- أقل من نصف كأس زيت.

- أقل من نصف كأس سكر.

- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- 3 ملاعق كبيرة نشا.

- الطحين الكمية حسب الخليط.

- سكربودرة نوع ممتاز.

- مكونات بنكهة كراميل ونكهة الفانيلا تستعمل نفس المكونات فقط تغيرنكهة الفلان تستخدم 2 علب في  كل نكهة.

- بالنسبة لنكهة الكاكاو تستخدم 2 علب فلان الشوكولاطة مع إضافة ملعقة كبيرة كاكاو مغربل.

- بالنسبة لنكهة البيستاش إن لم يتوفر فلان الفستق البيستاش يضاف للخليط نكهة البيستاش وملون أخضر.

- طريقة سهلة لتحضير مشقوق بالفلان :

- تخلط 2 بيضات مع الزيت والسكر وفلان نكهة الفراولة والنشا جيدا.

مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
- تقطع العجينة كور وزن 25غ تفند في السكر بودرة وترص متباعدة مبطنة بورق الخبز.
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
- يطهى مشقوق في فرن مسخن من قبل 170 درجة النار من فوق وبعيدة عن الحلوى حتى تتشقق ثم تشغل النار من تحت.
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
- تكرر نفس الخطوات مع باقي النكهات 2 علب فلان لكل نكهة مع إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو لنكهة الشوكولاته.

- نكهة الكراميل:

مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي

- نكهة الشوكولاته :

مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي

- مواضيع أخرى تهمك :
 
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي
مشقوق بالفلان سهل واقتصادي

25‏/12‏/2020

17:37

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة
منقول Mes Délices Sucrés 

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة

- مكونات غريبة الكركاع واللوز :

- 100غ سكر.

- 150غ جوز (كركاع).

- 120غ بودرة اللوز.

- رشة قرفة.

- رشة خفيفة خميرة الحلويات(بكنج باودر).

- 1 بيضة.

- التزيين:

- سكر بودرة نوع ممتاز.

- حبات الجوز.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة الكركاع واللوز :

- يطحن الجوز مع السكر والقرفة وخميرة الحلويات لنحصل على خليط بودرة.

- يضاف بودرة اللوز والبيضة ويخلط لنحصل على خليط متجانس, إن لم تجمع البيضة يضاف قليل من صفار البيض حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق.

- تدهن اليدين بماء الزهر وتكور العجينة.

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة

- ثم تفند في السكر بودرة النوع الجيد الممتاز, ترص في صينية الفرن على ورق الخبز ثم تغرس فوقها نصف حبة جوز.

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة

غريبة الكركاع واللوز (الجوز) روعة
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 10 دقائق تقريبا يجب عدم إطالتها في الفرن حتى لا تيبس وتتحجر.
- لا تمس حتى تبرد.

- مواضيع أخرى تهمك : 

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

-قلب اللوز سهل ولذييذ

30‏/11‏/2020

16:01

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

منقول

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

- مكونات غريبة اقتصادية :

- 3 بيضات.
- 1 كأس سكر.
- 125غ نشا (حوالي كوب).
- 1 كأس زيت.
- فانيليا.
- مبشور ليمونة.
- 1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة اقتصادية :

- يخلط البيض جيدا مع السكر, ثم يضاف مبشور الليمون والنشا والزيت ويخلط جيدا جيدا حتى تنسجم العناصر ونحصل على خليط ناعم
حلوة بدون زبدة ولا أسهل
- تضاف خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق قليلا.
حلوة بدون زبدة ولا أسهل

- تدهن اليدين بالزيت وتكور العجينة كور متساوية الحجم 25غ, ترص متباعدة في صينية فرن.

حلوة بدون زبدة ولا أسهل
- تطهي غريبة في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 25 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-مخامر روووعة

-كاسات الأوريو اللذيذة

- قلب اللوز روووعة

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

25‏/11‏/2020

20:31

مشوك بالشوكولا

مشوك بالشوكولا
منقول

مشوك بالشوكولا

- مكونات المشوك :

- 110غ زبدة طرية (أصبع زبدة وملعقة صغيرة).
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب سكر بودرة.
- صفار بيضة واحدة.
- كوب ونصف طحين أو الكمية حسب الخليط.
- 1/3 ثُلُث كوب بندق محمص ومقشر ومطحون ناعم (يمكن استبداله باللوز أو كوكاو الفول السوداني ).
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات ( بيكنج باودر).
- رشة ملح.

- التزيين :
- بياض بيضة مخفوق قليلا.
- بندق مجروش .
- شوكولاته الحليب.

- طريقة سهلة لتحضير مشوك بالشوكولا :

- الكمية تعطي 25 جبة ويمكن مضاعفة المكونات.
- تخلط الزبدة جيدا مع السكروالملح والفانيليا, يضاف صفار البيضة ويخلط جيدا.
- ثم يضاف البندق مع خميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط.

مشوك بالشوكولا
- لنحصل على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور صغيرة بحجم 15غ وتغس في بياض البيض, ثم تفند في البندق المجروش.
- تحفر الحلوى وترص في صينية فرن.
مشوك بالشوكولا
- تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة بعد مرور 10 دقائق تخرج الصينية من الفرن ويعاد تحفير قطع الحلوى وترجع للفرن حتى تنضج وتكتسب لونا دهبيا.
- تترك الحلوى لتبرد ثم تحشى بشوكولاته الحليب المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

مشوك بالشوكولا

مشوك بالشوكولا

18‏/11‏/2020

15:51

حلوة جوز الهند الهشة

حلوة جوز الهند الهشة
للأخت Marie Nanou‏ جزاها الله خيرا

حلوة جوز الهند الهشة

- مكونات حلوة كرات الثلج :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- رشة ملح.
- 2 بيضات.
- 80غ سكر بودرة.
- 100 مللتر زيت.
- مبشور ليمون.
- فانيلا.
- 80غ جوز الهند.
- نصف كيس خميرة الحلويات بكنج باودر.
- الطحين الكمية حسب الخليط (حوالي 470غ).

- طريقة سهلة لتحضير حلوة رشبوند بالزبدة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والبيض حتى الحصول على خليط كريمي ناعم ويضاف الزيت ومبشور الليمون والفانيلا وجوز الهند ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر جيدا.
- تضاف خميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق قليلا أخف من عجينة صابلي بقليل.

- يقطع قسم من العجينة كرات صغيرة متساوية الحجم وترص في صينية الفرن.

حلوة جوز الهند الهشة
- والقسم الثاني من العجينة يشكل حربوش يسطح براحة اليد يقطع مثلثات.
حلوة جوز الهند الهشة
حلوة جوز الهند الهشة
- تطهى في فرن مسخن من قبل 150 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا خفيفا وتترك لتبرد.
- يخلط المربى مع كأس من ماء الزهر ويسخن في قدر, ثم تغطس فيه الحلوى وتترك دقيقتين, وتفند في جوز الهند.

حلوة جوز الهند الهشة
- ملاحظة : إن برد المربى أثناء العمل يسخن من جديد.


- مواضيع أخرى تهمك :

-فطيرة بالتونة روووعة

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- كويرات الثلج بالليمون


حلوة جوز الهند الهشة 

حلوة جوز الهند الهشة
حلوة جوز الهند الهشة

30‏/8‏/2020

16:11

غريبة هشة بمربى الفراولة

 غريبة هشة بالمربى الفراولة

منقول 

غريبة هشة بالمربى الفراولة

- مكونات غريبة هشة :

- 250غ زيدة بحرارة الغرفة (مايعادل 2 أصابع ونصف).

- 1 كأس سكر بودرة (90غ).

- كأس غير ممتلئ زيت (حوالي 120 مللتر).

- 2 أكياس سكر فايليا وزن الكيس 8غ يمكن استعمال فانيليا بودرة ملعقة صغيرة.

- 2 ملاعق كبيرة نشا.

- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر مايعادل ملعقة كبيرة).

- التزيين :

- مربى الفراولة تسخن مع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة هشة بمربى الفراولة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر وفانيليا حتى الحصول على خليط كريمي, ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط ناعم متجانس.

- يضاف النشا وخميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تقطع العجينة كور وزن 20 غرام وترص في صينية فرن.

غريبة هشة بالمربى الفراولة 
- ثم تحفر كور العجينة في الوسط.

غريبة هشة بالمربى الفراولة

- وتطهى غريبة في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تحمر في الأسفل.

- تترك الحلوى لتبرد ثم يحضر المربى, يضاف له قليل من عصير الليمون (الحامض) مع قليل جدا من السكر ويوضع على نار هادئة يحرك حتى يبدأ في الغليان ثم تجشى به الحلوى.


- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي بالكريمة روعة

-دزيريات ولا أروع

-غريبة بالجوز تححفة

غريبة هشة بالمربى الفراولة

المتابعون