كريمة الزبدة جد سهلة

كريمة الزبدة جد سهلة

ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات

المكونات:

1 كوب زبدة رطبة 225غ
420غ سكر بودرة منخول

رشة ملح
1 ملعقة فانيليا سائلة

حوالي 3 ملاعق كبيرة حليب أو كريمة سائلة (قشدة طرية)

الطريقة:

تخفق الزبدة اللينة مع الملح بسرعة متوسطة مدة 3 دقائق

ويغربل 3 أكواب من السكر بودرة ثم يضاف للزبدة على سرعة هادئة

ثم نقوم بزيادة السرعة إلى متوسطة تضاف الفانيليا و2 ملاعق كبيرة من الحليب

ويخلط مدة 3 دقائق

إن حصلنا على كريمة أخف بكثير نضيف المتبقى من السكر وإن حصلنا على كريمة جامدة أكثرنضيف لها ملعقة كبيرة من الحليب السائل حتى نحصل على القوام المطلوب

توضع في الثلاجة إلى وقت الحاجة