13‏/11‏/2014

مملحات رائعة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
مملحات رائعة

المكونات:
500 غرام طحين
4 قطع جبن مثلث
كأس زبدة مذابة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
معلقة كبيرة خل

ماء دافئ
الحشو:
لوز محمر في الفرن
جنجلان (سمسم) محمر
حبة سوداء
لوز مجروش
جبن

صفار بيضة مخفوقة

الطريقة:
تجمع مكونات العجينة بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة تعجن جيدا
تكور تغطى وتترك لترتاح

بعد ذلك تبسط العجينة وتحشى باللوز ثم تقطع تدهن بصفار البيض
وتزين بالجبن المبشور
تحشى باللوز المجروش ويمكن حشوها بهذه الخلطة:
زيتون مقطع هريسة وجبن مبشور
هذا الشكل يبسط ويقطع بطابع الفراشة ثم يزين بالحية السوداء والجبن

 تطهى في فرن مسخن من قبل درجة الحرارة 180 مدة 10 دقائق

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله:
   https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس