14‏/7‏/2015

غريبة المشوك هشة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
غريبة المشوك هشة
للأخت سلام جزاها الله خيرا
من مطبخ سلام
المكونات:
6 صفار البيض
6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيليا
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
التزيين:
بياض بيضة
فول سوداني (كوكاو) محمص ومجروش أو لوز
مكونات العسل أو القطر:
نصف لتر ماء
12 ملعقة كبيرة سكر
2 شرائح ليمون
يغلى الماء مع السكر حتى يشكل فقاعات صغيرة
يزال عن النار ويترك ليبرد يجب أن يكون العسل سائل قليلا
الطريقة:
يخلط صفار البيض مع السكر والزبدة بالطراب الكهربائي
 ثم تضاف الفانيليا و خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج
حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تكور وتغطس في بياض البيض ثم تمرمد في الفول السوداني
 توضع في صينية الفرن ويضغط عليها في الوسط بغطاء قنينية
 ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 12 دقيقة
ثم تعسل

بعدها تملأ الحفر بالمربى
 كل الشكر للأخت سلام
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس