فطائر مالحة لذيييذة سهل وسريع


فطائر مالحة لذيييذة سهل وسريع
للأخت Titima Faty جزاها الله خيرا


المكونات:
العجينة:
2 بيضات
ملح
فلفل أسود
كوب حليب
كوب ونصف طحين
الحشو:
كاتشب
مايونيز
دجاج مسلوق مفتت أو تونة
فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
مرتديلا مبشور
زيتون مقطع
 جبن موزاريلا
جبن بارمزان
الطريقة:
تخلط مكونات العجينة في الخلاط الكهربائي

توضع مقلاة ثقيلة لا تلتصق على نار متوسطة حتى تسخن
يصب فيها قليل من الخليط
تترك حتى يجف سطحها قليلا ثم تحشى
يحشى نصف الفطيرة فقط
في البداية يوضع قليل من المايونيز والكاتشب
 
ثم تضاف باقي مكونات الحشو بالتدريج
القليل من كل صنف في كل فطيرة
تغطى الفطيرة بنصفها الثاني
 
وتترك لتتحمر في الجانبين نكمل باقي العجين بنفس الطريقة
 
ثم تقدم كل الشكر للأخت Titima Faty
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.