حلوة الطبقات بالياغورت رووعة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
حلوة الطبقات بالياغورت رووعة  
للأخت أم عبد الحي جزاها الله خيرا

المكونات:
500غ طحين

 6 ملاعق كبيرة سكر
250غ زبدة طرية
 علبة ياغورت (زبادي)
1 خميرة الحلويات (أو ملعقة صغيرة بيكاربونات)
1 بيضة
فانيليا
الحشو:
مربى
كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني)
التزيين:
شوكولاتة مذابة
الطريقة:

يوضع الطحين في إناء يضاف له السكر والزبدة
والياغورت وخميرة الحلويات والبيضة والفانيليا تجمع العجينة
وتقطع ثلاث كور
تفرد الأولى وتوضع فوق صينية فرن صغيرة مدهونة بالزيت

وتثقب العجينة بالشوكة ثم تدهن بالمربى وترش بقليل من كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني)

ثم تفرد العجينة الثانية وتوضع فوق الأولى

ثم تدهن كذلك بالمربى وترش بكوكاو مطحون
 ثم تغطى بالعجينة الثالثة ولا تدهن
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تنضج وتتحمر
تذاب الشوكولاتة وتصب فوق الحلوة

ثم تزين بخطوط متقاطعة من الشوكولاتة البيضاء المذابة

تترك حتى تجف جيدا ثم يسخن سكين في ماء مغلي ويمسح بمنشفة
ثم تقطع الحلوى معينات صغيرة الحجم ويسخن السكين في الماء كلما برد

ملاحظة الصينية المستعملة كبيرة الأخت أم عبد الحي ضاعفت المقادير
 كل الشكر للأخت أم عبد الحي
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.