مملحات سلام رووعة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
مملحات سلام رووعة 
للأخت سلام جزاها الله خيرا
من مطبخ سلام

المكونات:
12 ملعقة كبيرة طحين نوع فاخر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مملوءة خميرة خبز
ملح
الحشوحسب الرغبة:
( جبن ، بقدونس ، صلصة طماطم ، مخللات مقطعة رقيقة ، زيتون ، زعتر ، سمسم ...إلخ)
الطريقة:
يخلط الطحين جيدا بزيت الزيتون والملح وخميرة خبز
وتجمع  بالماء الدافئ ثم تعجن جيداحتى نحصل على عجين أملس ومتجانس
يغطى ويترك ليختمر ويتضاعف حجمه

يفرد العجين بسمك نصف سنتمتر ويقطع أشكال صغيرة حسب الرغبة
توضع عليها الحشو حسب الرغبة
وتطهى مباشرة في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 12 دقيقة
يتغير لونها قليلا فقط
كل الشكر للأخت سلام
من مطبخ سلام
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.