حلوة حبات الموز

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
حلوة حبات الموز
للأخت Sara Mariposa Dulce جزاها الله خيرا
المكونات:
250غ مرغرين رطبة
2 كؤوس جوز هند مطحون ناعم ضروري طحنه
كأس نشا
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
3 صفار بيض + 1 بيضة كاملة
1 خميرة الحلويات
الطحين حسب الخليط
الغلاصاج الطلاء:
1 كيلو غرام سكر بودرة
ماء زهر حسب الخليط
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة عصير الليمون الحامض
ملون أصفر
كاكاو
الطريقة:
تخلط الزبدة مع السكر وجوز الهند الناعم
حتى الحصول على خليط ناعم ثم يضاف البيض بالتدريج
مع الخلط

تضاف الفانيليا والنشا وخميرة الحلويات ويخلط
ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط
حتى الحصول على عجين رطب يغلف ويوضع في الثلاجة نصف ساعة
ثم يقطع ويشكل كحبات الموز وترص في صينية الفرن
 تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 10 دقائق
وتترك لتبرد
ويحضر الطلاء
يخلط السكر بودرة مع ماء الزهر حتى الحصول على عجينة
متماسكة قليلا يضاف لها الزيت وعصير الليمون
ويخلط جيدا
ثم تخفف بماء الزهر وقطرات من الزيت وقطرات من عصير الليمون بالتنواب
حتى الحصول على القوام المطلوب تلون بالملون الأصفر
ترص حبات الموز في شبك ويفرغ فوقها الطلاء
وتترك حتى تجف
يضاف لقليل من الطلاء الكاكاو
وتزين حبات الموز خطوط بواسطة عود أسنان
وتترك لتجف
 كل الشكر
للأخت Sara Mariposa Dulce
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.