حلوة السيقار روعة

حلوة السيقار روعة 
للأخت Wafa Wafa جزاها الله خيرا
 
- مكونات قاطو السيقار المحشي :

- 1 كيلو غرام طحين.
- 500غ زبدة مارغرين مذابة (  حوالي كوبين وربع).
- 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- 3 بيضات.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- قليل من ماء الزهر حسب الخليط.

- لحشو حلوة السيقار بالشكولاطة :

- فول سوداني (كوكاو) محمص ومجروش.
- قطع كراميل جاهزة أو صلصة كراميل جاهز.

- لتزيين قاطو السيقار :

- شوكولاتة مذابة.
- فستق مجروش.

- طريقة تحضير قاطو السيقار :

- يفرك الطحين جيدا مع الزبدة المذابة ثم يضاف السكر والفانيليا وخميرة الحلويات ويخلط.
- ثم يضاف البيض ويخلط ويضاف ماء الزهر قطرات مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة.
- تفرد العجينة وتقطع مستطيلات تلف  حول أقماع خاصة بحلوى السيقار ترص في صينية الفرن, طرف قطع العجينة للأسفل, حتى لا تفتح أثناء الطهو.
- تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.
-  تترك حتى تبرد جيدا ثم تزال من المول بمهل حتى لا تتكسر.
- تذاب الشوكولاتة ترص الحلوى فوق شبك وتفرغ فوقها الشوكولاطة, ثم تزين بالفستق قبل أن تجف الشكولا.
 - تذاب قطع كراميل في حمام مائي, ويخلط مع الفول السوداني ثم يحشى به السيقار (ويمكن حشوها بكريمة الزبدة).
  
- مواضيع أخرى تهمك :

-موسكوتشو Mouskoutchou

-أصابع الكفتة والجبن

-محاجب ولا أروع

- حلوة السيقار روعة 
- للأخت Wafa Wafa
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika
وحياكم الله