قراوش سهل التحضير

قراوش سهل التحضير
للأخت naima allawa جزاها الله خيرا 
قراوش سهل التحضير

- مكونات قراوش سهل التحضير :

- 3 أكواب طحين.
- نصف كوب نشا.
- نصف كوب سمن مذاب أو زبدة مذابة.
- صفار بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- فانيليا.
- ماء عادي مخلط مع ماء زهر والكمية حسب الخليط.
- زيت للقلي.
- عسل أو شربات ثقيل.

- طريقة تحضير قراوش سهل التحضير :

- يخلط الطحين مع النشا والملح وخميرة الحلويات يضاف السمن أو الزبدة, وصفار البيضة.
- ثم يضاف الماء المخلط مع ماء الزهر بالتدريج مع الخلط, حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا.
- تغلف العجينة جيدا وتترك لترتاح مدة ساعتين أو أكثر.

- تفرد العجينة بالحلال وتمرر في آلة التوريق رقم 4 ثم رقم 6.
قراوش سهل التحضير
- تقطع عجينة القراوش مستطيلات كبيرة, وتفتح أشرطة في الوسط دون الوصول للطرفين يترك 1 سنتمتر في الطرفين.
قراوش سهل التحضير
- ثم تلف كما في الصور.
قراوش سهل التحضير
- عند لفها تمسك في الطرفين وتهز قليلا لكي تفك الأشرطة.
قراوش سهل التحضير
- ثم تبرم حول نفسها.
قراوش سهل التحضير
- ويلصق الطرفين وذلك بمسحهما بقليل من الماء, يثبت الطرفين جيدا وذلك بقرصهما بالأصلبع حتى لا تفتح أثناء القلي.
قراوش سهل التحضير
- بعد الإنتهاء من تشكيل العجين, تقلى في زيت ساخن على نار متوسطة, حتى تكتسب لونا ذهبيا.
قراوش سهل التحضير
- يترك قراوش حتى يبرد ثم تغطس في عسل دافئ ثم تستقطر من العسل الزائد وتزين بالفستق  وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطيرة روعة





-حلا الأوريو

-كريم كارميل



قراوش سهل التحضير
للأخت naima allawa
قراوش سهل التحضير
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.