تارت بالفواكه سهل التحضير

تارت بالفواكه سهل التحضير
للأخت Fazou Snowblack Ayed جزاها الله خيرا
تارت بالفواكه سهل التحضير
تارت بالفواكه سهل التحضير

-  مكونات تارت بالفواكه :


- الكمية تعطي 2 قوالب تارت متوسطة الحجم.
- العجين :
- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- 2 صفار بيض.
- فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.

- 2 ملاعق كبيرة ماء بارد مثلج.
- 500غ طحين.

- الحشو :
- كريم باتسيير :
- نصف لتر حليب.
- 3 صفار بيض + 1 بيضة كاملة.

- 2 ملاعق فانيليا.
- 2 ملاعق ممتلئة نشا.
- 120غ سكر.

- التزيين :
- فواكه مشكلة حسب الرغبة.


- طريقة سهلة لتحضير تارت بالفواكه :

- يخلط الطحين مع الزبدة ويفرك باليدين حتى تختفي الزبدة في الطحين.
- ثم يضاف السكر وصفار البيض والفانيليا وتجمع بالماء البارد تجمع ولا تعجن.

تارت بالفواكه سهل التحضير
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة, حوالي نصف ساعة.
- تفرد العجينة وتوضع في قالب التارت وتثقب جيدا بالشوكة حتى لا تنتفخ أثناء الخبز.
تارت بالفواكه سهل التحضير
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تتحمر قليلا.
- يترك التارت ليبرد وتحضر الكريم باتسيير :
- يخلط صفار البيض مع النشا والسكر ويضاف للحليب ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط, ثم تضاف الفانيليا ويخلط.
تارت بالفواكه سهل التحضير
- يغلف سطح الكريم باتسيير وتترك لتبرد.
- تخلط الكريم باتسيير ثم تفرغ فوق التارت ويزين حسب الرغبة بالفواكه, وتلمع بالناباج (جولي التلميع).
تارت بالفواكه سهل التحضير

- مواضيع أخرى تهمك :

-قاطو القطيفة بالكريمة  

-كيك الموكا تحفة


-تارت بالكراميل 

تارت بالفواكه سهل التحضير
للأخت Fazou Snowblack Ayed
تارت بالفواكه سهل التحضير تارت بالفواكه سهل التحضير
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله