4‏/2‏/2018

بنيي روعة Les beignets

بنيي روعة Les beignets
للأخت Nassima Amel جزاها الله خيرا 
بنيي روعة Les beignets

- مكونات بنيي :

- 400غ طحين (حوالي 3 أكواب).
- 1 بيضة + صفار بيضتين.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- حوالي كأس حليب دافئ (حسب الخليط).
- 40غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي 3 ملاعق كبيرة).

- الحشو :
- مربى أو نوتيلا.

- التزيين :
- سكر.

- طريقة سهلة لتحضير البينيي :

- يوضع الطحين في العجانة يضاف له السكر والملح والخميرة والبيض والزيت والفانيليا.
- ثم يضاف الحليب الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق تعجن قليلا ثم تضاف الزبدة وتعجن جيدا حتى تصبح ناعمة.
- تغطى العجينة مدة نصف ساعة ثم تفرد وتقطع أقراص بسمك 1 سنتمتر لمن أراد الحصول على بنيي فارغ في الداخل يفرد العجينة رقيقة أقل من 5 ملمتر.
- تغطى العجينة وتترك حتى يتضاعف حجمها.
بنيي روعة Les beignets
- ثم تقلي في زيت ساخن حتى يحمر أسفلها ثم تقلب لبحمر الوجه الثاني.
بنيي روعة Les beignets
- يحشى البينيي بالمربى, ويفند في السكر ويقدم.
بنيي روعة Les beignets
للأخت Nassima Amel
بنيي روعة Les beignetsبنيي روعة Les beignets
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس