26‏/4‏/2018

خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن

خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن 
للأخت Ismahane OmSorour جزاها الله خيرا
خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن

- مكونات خبز الفينو محشي بالجبن :

- 500غ طحين أبيض نوع فاخر.
- كأس حليب دافئ.
- 1 علبة ياغورت طبيعي (لبن زبادي).
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة بكنج باودر(خميرة الحلويات).
- 1/3 كأس زيت.
- 2 ملاعق سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.

- الحشو :
- جبن منبشور.
- جبن أبيض أو جبن مثلثات.

- للدهن :
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة حليب سائل.

- التزيين :
- سمسم (جنجلان).

- طريقة سهلة لتحضير خبز الفينو محشي بالجبن :

- يخلط الطحين مع السكر والملح وخميرة الحلويات وخميرة الخبز والزيت والياغورت (زبادي).
- ثم يضاف الحليب بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة تلتصق.
- تعجن العجينة جيدا مدة 15 دقيقة حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
- ثم تغطى لترتاح نصف ساعة إلى ساعة, ثم تقطع كرات صغيرة.
خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن
- تفرد كل واحدة تحشى بالأجبان, وتلف العجينة يغلق الطرف الأخير جيدا وتوضع في صينية الفرن.
خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن
خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن
- يترك ليخمر في مكان دافئ ويتضاعف حجمه.
خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن
- تدهن الخبيزات بخليط الحليب الجاف والحليب السائل وتزين بالسمسم.
خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن
- يطهى خبز الفينو في فرن مسخن من قبل 200 درجة النار من تحت مدة 10 دقائق ثم النار من فوق وتحت حتى تحمر الخبيزات.
- يقدم خبز الفينو المحشي بالجبن دافئ.

- مواضيع أخرى تهمك :

-براج تذوب في الفم

-تشيز كيك النوتيلا والأوريو

-قلوب مشوكة ولا أسهل

خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن 
للأخت Ismahane OmSorour
خبز الفينو محشي بالجبن هش كالقطن
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس