2‏/6‏/2018

كروكي رولي بالشوكولا روعة

كروكي رولي بالشوكولا روعة
للأختين Amina Miral Amouna Mouna جزاها الله خيرا
كروكي رولي بالشوكولا روعة

- مكونات كروكي رولي بالشكولا :
-
- مكونات العجينة البيضاء :
- 3 بيضات.
- فانيلا.
- نصف كأس سكر.
- نصف كأس زيت.
- 1 علبة ياغورت نكهة الفراولة (زبادي).
- نصف كأس نشا.
- ملعقة صغيرة ملون أبيض.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- عجينة الكاكاو :
- 3 بيضات.
- 1 كأس سكر.
- نصف كأس زيت.
- 1 علبة ياغورت نكهة الفراولة
- نصف كأس نشا.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو أسود.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- التزيين :
- شوكولاته بيضاء مذابة.
- شوكولاتة داكنة مذابة.
- طريقة تحضير كروكي رولي :
- تحضر العجينة البيضاء :
- يخفق البيض جيدا مع السكر والزيت والياغورت ويخلط الكل حتى تنسجم المكونات جيدا.
كروكي رولي بالشوكولا روعة
- ثم يضاف النشا وخميرة الحلويات والملون الأبيض ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية, تقطع العجينة كور متوسطة تغلف وتترك جانبا.

- تحضر عجينة الكاكاو :
- يخفق البيض جيدا مع السكر والزيت والياغورت ويخفق جيدا.
- ثم يضاف الكاكاو والنشا وخميرة الحلويات ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد كرة العجينة البيضاء, وتفرد كرة الكاكاو وتوضع فوق البيضاء, ثم تفرد كرة ثانية بيضاء توضع فوق البنية, وتفرد الكرة الثانية البنية وتوضع كطبقة رابعة, ثم تلف العجينة رول.
كروكي رولي بالشوكولا روعة
- تكرر نفس الخطوات لكور العجين البيضاء والبنية المتبقية.
كروكي رولي بالشوكولا روعة
- ترص في صينية فرن وتطهى في فرن مسخن من قبل, النار هادئة جدا كي تنضج في الداخل. 
- يترك كروكي حتى يبرد ثم يدهن بالشوكولاته البيضاء المذابة وقبل أن تجف تزين بخطوط من الشوكولاته الذاكنة المذابة ويزين بواسطة عود أسنان.
كروكي رولي بالشوكولا روعة

- يترك كروكي حتى تجف الشوكولا ثم يقطع كل قطعة سمكها حوالي 1 سنتمتر ونصف ويقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :




كروكي رولي بالشوكولا روعة
 Amina Miral Amouna Mouna
كروكي رولي بالشوكولا روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس