كنافة محشية باللوز روعة

للأخت Maya Maya Lina جزاها الله خيرا 

- مكونات القطايف الجزائرية باللوز :

- 500غ كنافة.
- سمن مذاب أو زبدة مذابة.
- 2 كوب لوز مقشر مقلي ومطحون خشن.
- نصف كوب سكر.
- ماء زهر.
- عسل.

- التزيين :
- لوز مجروش.

- طريقة تحضير كنافة باللوز :

- يطحن اللوز مع السكر ويخلط بقليل من ماء الزهر.
- تخلط الكنافة مع كأس سمن مذاب.

- ثم توضع الكنافة في القوالب الصغيرة مع الضغط عليها برفق.

- ويوزع فوقها الحشو, ثم تغطى بالكنافة, وتسقى بالسمن.

- تطهى الكنافة في فرن مسخن من قبل 180 درجة تترك حتى تتحمر.
- تخرج من الفرن تستقطر من السمن الزائد وتسقى مباشرة وهي ساخنة بالعسل البارد ثم تزين حسب الرغبة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر ورود التفاح والكريم باتسيير هشة ولذيذة

-كرواصون رائع ولا أسهل

-بنييه في الفرن رووعة

كنافة محشية باللوز روعة
للأخت Maya Maya Lina