2‏/6‏/2018

سيقار مقلي سهل ولذيذ les cigares

سيقار مقلي سهل ولذيذ les cigares
للاخت Amene Adhwane جزاها الله خيرا

سيقار مقلي سهل ولذيذ les cigares

- مكونات سيقار مقلي :

- 1 كيلوغرام طحين.
- 200غ زبدة مرغرين مذابة.
- 150غ جلجلان مطحون (سمسم).
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- ماء الكمية حسب الخليط (يمكن خلطه مع ماء الزهر).
- زيت للقلي.
- عسل.

- الحشو :
- 500غ كوكاو محمص ومطحون.
- 200غ حلوة الترك (الشامية).
- العسل أو نستلي كراميل.   
- طريقة سهلة لتحضير حلوة السيقار المعسل :
- يخلط الطحين مع الزبدة والسمس والبيضة وخميرة الحلويات والملح.
- ثم تجمع بالماء الكافي حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة وتلف في قوالب السيقار لفتين وتقطع العجينة مع لصق الطرف الأخير ببياض البيض.
سيقار مقلي سهل ولذيذ les cigares
- عند الانتهاء من لف العجينة في القوالب تقلى في زيت ساخن على نار متوسطة إلى هادئة, حتى تكتسب لونا ذهبيا.
سيقار مقلي سهل ولذيذ les cigares
- تنزع القوالب برفق حتى لا يتكسر السيقار.
- يعسل السيقار ويستقطر.
- يحضر الحشو, يخلط السوداني مع حلوة الترك ويجمع بالعسل أو كراميل يجب أن يكون الحشو رخو يوضع في كيس حلواني, ويحشى به السيقار, وتزين الأطراف بالفستق.

- مواضيع أخرى تهمك :

-طريقة تحضير كريم باتسيير

-صابلي بالكريمة روعة

-حلوة الجوزة أو الكركاعة

سيقار مقلي سهل ولذيذ les cigares
للاخت Amene Adhwane 

سيقار مقلي سهل ولذيذ les cigares
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس