11‏/10‏/2018

كيش الدجاج والجبن روعة

كيش الدجاج والجبن روعة
للأختRahaf Amir جزاها الله خيرا
كيش الدجاج والجبن روعة

- مكونات كيش الدجاج والجبن :

- العجين :
- 125غ زبدة مرغارين بحرارة الغرفة.
- 250غ طحين.
- 1 بيضة.
- ملح.
- تضاف ملعقة من الماء البارد حسب الحاجة.

- الحشو :
- صدر دجاج.
- زيت.
- حبة بصل.
- ملح وفلفل اسود.
- 3 قطع جبن.
- بقدونس مفروم.
+++
- كأس حليب سائل.
- 1 بيضة.
- ملح وفلفل أسود وزنجبيل.
- تضاف كريمة الطبخ حسب الرغبة.
- جبن مبشور.
- طريقة سهلة لتحضير كيش الدجاج :
- يخلط الطحين مع الملح والزبدة بأطراف الأصابع, ويجمع بالبيضة.
- تغلف العجينة لترتاح في الثلاجة نصف ساعة.
- تفرد العجينة ويبطن بها قوالب التارت.
كيش الدجاج والجبن روعة
- تثقب العجينة بالشوكة وتوضع في الثلاجة ويحضر الحشو.
كيش الدجاج والجبن روعة
- يقلى البصل في الزيت مع قطع الدجاج حتى ينضج الدجاج, ويضاف الملح والتوابل والبقدونس ويترك ليبرد.
- يوزع الدجاج في قوالب التارت مع قطع الجبن وقليل من الجبن المبشور.
كيش الدجاج والجبن روعة
- يخلط الحليب مع البيض والفلفل اسود والملح والزنجبيل والجبن البشور وتضاف الكريمة ويخلط ثم يفرغ فوق الدجاج, يضاف الجبن المبشور.
كيش الدجاج والجبن روعة
كيش الدجاج والجبن روعة
- يطهى الكيش في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من تحت حتى تحمر العجينة, ثم يحمر من فوق.
كيش الدجاج والجبن روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-ميني كيش سوفلي

-كيش بالطون أو التونة

-شنيك مالح لذيذ  

كيش الدجاج والجبن روعة
للأختRahaf Amir
 كيش الدجاج والجبن روعة
  أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس