تشيز الرمان

تشيز الرمان
للأخت أم جوري جزاها الله خيرا
instagram.com/sweets.om.joury

- مكونات تشيز الرمان :

- علبة كبيرة بسكويت الشاي مطحون.
- 100غ زبدة (مايعادل قالب).
- 2 ملاعق كبيرة قشطة.

- الطبقة الثانية :
- علبة ونصف زبادي (وزن العلبة 170غ) (ياغورت).
- 4 فناجين سكر.
- 6 فناجين حليب بودرة.
- 6 حبات جبن كيري.
- نصف علبة قشطة.
- الطبقة الثالثة :
- 1 ظرف جيلي الفراولة (إن توفر جيلي الرمان أفضل).
- نصف كوب ماء مغلي.
- نصف كوب ماء بحرارة الغرفة.
- رمان.

- طريقة سهلة لتحضير تشيز الرمان :

- يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والقشطة, ويرص في صينية التشيز كيك, مع الضغط عليها جيدا, ويوضع في الثلاجة.

- تخلط كل مكونات الطبقة الثانية حتى يذوب السكر, ويفرغ فوق طبقة البسكويت.

- توضع الصينية في فرن مخن من قبل النار من فوق مدة 5 دقائق حتى تتماسك الكريمة وتبقى بيضاء.

- تحضر طبقة الجيلي :
- يفرغ الماء المغلي فوق الجيلي ويحرك جيداويضاف له الماء البارد ويخلط, ويترك حتى يبرد ثم يفرغ فوق طبقة التشيز بواسطة مصفاة.

- ثم يوزع الرمان على الجيلي قبل أن يجمد.

- ويوضع في الثلاجة مدة 4 ساعات حتى يتماسك الجيلي جيدا, ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك الشطرنج ولا أرووع

-شنيك مالح لذيذ

-بريوش الوردة محشو بالجبن رهييب

تشيز الرمان
للأخت أم جوري