27‏/8‏/2019

مهلبية الكراميل روعة

مهلبية الكراميل روعة
Um Huzeyfe منقول 
مهلبية الكراميل روعة

- مكونات مهلبية بالكراميل والشوكولاته :

- 1 لتر حليب.
- 1 كأس نشا.
- نصف كأس سكر.
- فانيليا.

- مكونات كراميل :
- 1 كأس سكر.
- نصف كأس حليب.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة نشا.

- غاناش :
- نصف كأس كريمة.
- 80غ شوكولاته مبشورة.

- طريقة سهلة لتحضير مهلبية بالكراميل والشوكولاته :

- يخلط الحليب البارد مع النشا والسكر جيدا.
مهلبية الكراميل روعة
- يوضع القدر على النار مع التحريك الستمر حتى يبدأ في الغليان تضاف الفانيليا ويخلط.
- ثم توزع المهلبية في كؤوس التقديم.
مهلبية الكراميل روعة
- توضع الكؤوس في الثلاجة ويحضر كراميل.
- يوضع السكر في قدر على نار هادئة جدا بدون تحريك حتى يتغير لون السكر دون أن يحترق.
- تضاف له الزبدة ويخلط, ويضاف الحليب المذاب فيه النشا مع توخي الحذر, يخلط حتى تذاب كل تكثلات السكر.
- يوزع كراميل فوق كؤوس المهلبية.
مهلبية الكراميل روعة
- ثم تحضر غاناش :
- تسخن الكريمة يضاف لها الشوكولاته المبشورة يخلط ويوزع فوق الكؤوس.
مهلبية الكراميل روعة
مهلبية الكراميل روعة
- توضع كؤوس المهلبية في الثلاجة حوالي 3 ساعات ثم تقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- مهلبية روعة   

- مهلبية الشوكولا ومهلبية التوفي تحفة

- مهلبية بالكريمة غنية ورائعة 

مهلبية الكراميل روعة

مهلبية الكراميل روعة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون