صابلي برقائق اللوز روعة

صابلي برقائق اللوز روعة
منقول

- مكونات صابلي برقائق اللوز : 

- 2 صفار بيض.
- 250غ زبدة طرية (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- فانيليا. 
- الطحين الكمية حسب الحاجة.


- التزيين :
- بياض بيض.
- رقائق اللوز.
- مربى.
- سكر بودرة.

- طريقة تحضير صابلي بالنقاش :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف صفار البيض مع الفانيليا, يخلط جيدا ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة, تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع أقراص.

- يدهن نصف الأقراص ببياض البيض وتلصق فيه رقائق اللوز.

- نصف كمية أقراص العجينة تترك بدون تزيين.
- يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 15 دقيقة ويترك ليبرد.
- نأخذ حبة صابلي مزينة وأخرى بدون تزين تلصق الحبتين مع بعض بالمربى أو كراميل حسب الرغبة.
- يمسح صابلي مسح خفيف جدا بالمربى السائل ويرش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة بعد تغطية مكان رقائق اللوز بورقة (مسحة المربى ضرورية لتثبيت السكر بودرة).

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

- صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
 صابلي برقائق اللوز روعة