خبيزات مالحين ولا أرووع

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
خبيزات مالحين ولا أرووع
للأخت Ļäŷänế Diắ جزاها الله خيرا
المكونات:
3 أكواب ونصف طحين = 500غ
2 ملاعق كبيرة خميرة خبز
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة سكر
ملح
ماء دافئ حسب الخليط
نصف كأس زيت
الحشو:
يمكن استعمال أي حشو مفضل
بطاطس مقلية
يمكن إضافة دجاج أوتونة
صلصة طماطم
زيتون أسود مقطع
جبن كريمي أو جبن مبشور
الطريقة:
يخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة والحليب بودرة
ويضاف الماء بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة
ثم يضاف الزيت بالتدريج مع العجن حتى حتى الحصول على عجينة ناعمة
تغطى جيدا وتترك لترتاح 15 دقيقة
ثم تقطع كويرات متوسطة تفرد بالطول
وتحشى كل واحدة حسب الرغبة ثم تغلق العجينة جيدا بأطراف الأصابع

تقلب وتوضع في صينية الفرن
تدهن بصفار البيض مخلط مع قليل من الزيت
وتشرط بالسكين ثم ترش بالسمسم وتترك 15 دقيقة
وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تنضج وتتحمر
كل الشكر للأخت Ļäŷänế Diắ 
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.