فولفون بالكريم باتسيير

فولفون بالكريم باتسيير
للأخت ام ضياء جزاها الله خيرا
فولفون بالكريم باتسيير

- مكونات فولفون بالكريم باتسيير :

- عجين مورق بف باستري يشترى جاهز أو اضغط هنا طريقة تحضيره بالصور.

- كريم باتسيير :
- نصف لتر حليب.
- 1 بيضة (أو يستعمل صفار 3 بيضات فقط).
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- فانيليا.

- التزيين :
- سكر بودرة.
- رقائق اللوز المحمصة.

- طريقة تحضير فولفون بالكريم باتسيير :

- يحضر العجين المورق ليلة من قبل ويوضع في المجمد. وفي اليوم الموالي يوضع العجين في الثلاجة 3 ساعات قبل التشكيل ليفك منه الثلج.
- تفرد العجينة مربعات وتقطع نصف المربعات بإطار مربع أصغر.
فولفون بالكريم باتسيير
- تدهن حافة المربعات بصفار البيض, وتوضع فوقها الإطارات.
فولفون بالكريم باتسيير
ثم يثقب وسطها جيدا بشوكة طعام.
فولفون بالكريم باتسيير
- يطهى فولفون في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
- يترك ليبرد أثناء الخبز تحضر الكريم باتسيير :
- تخلط البيضة جيدا مع النشا والسكر ويضاف له الحليب ويخلط, ويوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط. تضاف الفانيليا ويخلط. ثم يغلف سطح الكريم باتسيير ويترك ليبرد.
فولفون بالكريم باتسيير
- يحشى فولفون بكريم باتسيير الباردة ويزين برقائق اللوزثم يرش بالسكر بودرة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-سينابون

-فطائر بالتفاح روووعة

-بقلاوة بالجوز والقرفة 

فولفون بالكريم باتسيير
للأخت ام ضياء
فولفون بالكريم باتسيير
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.