كيك بحبيبات الشوكولاته cake aux pépites de chocolat

كيك بحبيبات الشوكولاته cake aux pépites de chocolat
كيك بحبيبات الشوكولاته cake aux pépites de chocolat

- كيك بحبيبات الشوكولاته :

- 120غ من حبيبات الشوكولاته (نوع جيد) + ملعقة كبيرة طحين.
- 3 بيضات.
- 200غ سكر جوالي كوب.
- 100غ زبدة مذابة.
- 150 مللتر حليب.
- فانيليا.
- 300غ طحين (مايعادل 2 كوب طحين + ملعقة كبيرة طحين).
- 1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).

- طريقة تحضير كيك بحبيبات الشوكولاته :

- تخلط حبيبات الشوكولاته مع ملعقة من الطحين ثم يغربل بواسطة مصفاة وتوضع الحبيبات في المجمد هذا هو سر عدم نزولها في الكيك أثناء الخبز.
كيك بحبيبات الشوكولاته cake aux pépites de chocolat
- ثم يخفق البيض جيدا مع السكر مدة 10 دقائق.
- ويضاف له الحليب بالتدريج مع الخفق المستمر وتضاف الزبدة المذابة الباردة مع الخفق المستمر.
- ثم يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات يضاف مع الخلط برفق من تحت لفوق.
- ثم تطلع حبيبات الشوكولاته من المجمد وتضاف لخليط الكيك ويخلط برفق.
كيك بحبيبات الشوكولاته cake aux pépites de chocolat
- يفرغ الخليط في صينية قطرها 24 سنتمتر مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.
- يطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 مدة 40 دقيقة, لا يفتح الفرن أثناء الخبز قبل مرور 30 دقيقة.
- بعد التأكد من نضج الكيك يترك داخل الفرن والباب مفتوح قليلا مدة 15 دقيقة.
كيك بحبيبات الشوكولاته cake aux pépites de chocolat
- يترك الكيك حتى يبرد ويزين بالسكر بودرة ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك راائع بكريمة الغاناش

-صامصة معسلة لذيييذة

-حلوة محشية بجوز الهند رووعة

كيك بحبيبات الشوكولاته cake aux pépites de chocolat
كيك بحبيبات الشوكولاته cake aux pépites de chocolat
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله