23‏/1‏/2018

بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي

بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي
للأخت Asma Douha جزاها الله خيرا
بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي

- مكونات بسكويت ليدي فينجر بودوار منزلي :

- 3 صفار بيض.
- 5 بياض البيض.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- 125غ سكر.
- 125غ طحين.

- التزيين :
- سكر بودرة أو سكر حبيبات.

- طريقة تحضير بسكويت ليدي فينجر بودوار :

- يخفق صفار البيض مع 2 ملاعق كبيرة من كمية السكر والفايلا, حتى يصبح لونه أبيض كريمي.
- ثم يخفق بياض 5 بيضات مع الملح ويضاف له المتبقى من السكر بالتدريج مع الخفق المستمر, حتى يصبح كالميرانغ.
بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي
- يضاف الطحين لصفار البيض ويخلط ويضاف له ربع كمية ميرانغ ويخلط.
- ثم يضاف المتبقى من ميرانغ كدفعات مع الخلط في كل مرة برفق من تحت لفوق.
بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي
- يوضع الخليط في جيب حلواني القمع دائري.
بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي
- ويشكل أصابع فوق صينية الفرن على ورق الخبز.
بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي
- ثم ترش الأصابع بالسكر بودرة أو السكر العادي بواسطة مصفاة.
- وتترك لترتاح مدة 7 إلى 10 دقائق.
بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي
- ويعاد رشها بالسكر بواسطة مصفاة.
بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي
- ثم يطهى بسكويت بودوار في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 12 إلى 15 دقيقة كحد أقصى, وتترك لتبرد, ثم تحضر بها التحليات الباردة تيراميسو أو شارلوت ...

- مواضيع أخرى تهمك :

- شارلوت الفراولة

- تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat

- تيراميسو الكاسات روعة

بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي
للأخت Asma Douha
بسكويت ليدى فينجر بودوار Boudoirs منزلي











 

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس